31.12.2024
0,5l Flasche
„Klar. Gold. Riecht ganz süß. Spritzig. Frisch süffig. Malzig getreidig. Unauffälliger Abgang. Ein Schlürf-Weg-Bier.“
Tester: rs (2) sw (2+)
Biertest
Borbecker Helles Dampfbier
Das Borbecker Brauhaus →
Deutschland
4Verkostungen
2024letzter Test
aus dem Biertagebuch
Alle Verkostungen (4)
18.04.2020
0,5l Flasche
„Gelb, klar, helle Krone. Getreidig-malziger Geruch. Antrunk schaumig. Geschmack getreidig, malzig, brotig. Abgang leicht fruchtig, sauer, trocken, herb.“
Tester: mc (3-)
20.06.2012
0,5l Flasche
„Boah der Plöpp endet in einer Sachbeschädigung. Riecht wie überreifer Hopfen. Das ist ein Damen Bier. Etwas lieblich. Etwas ölig. Gute Hopfennote. Sehr malzig im Geschmack. Hinten raus hopfig bitter. insgesamt mild ölig. So ne Jungefrau. Do ein Springinsfeld. Wie durchs Feld und du kriegst es nicht zu packen. mw: 2- rd: 3+ ml: 2+ mc: 2-“
Tester: mc (2-) ml (2+) mw (2-) rd (3+)
11.11.2009
„Zisch! Dat will raus! Und zeigt direkt seine schönste Blume. Perlt. Altweiber geht in Essen alles in die Dampfe (so wird die Brauerei im Volksmund genannt). 13°C im Keller, die Blume hält. Riecht fruchtig, wuchtig. Schmeckt nicht wie Pils, schmeckt auch nicht wie... und so weiter...Süffig. Gegenüber einem Pils nicht so herb. Der erste Schluck ist ein bißchen laff. Aber das kann man wirklich trinken. Auch einen ganzen Abend lang. Dampfbier ist übrigens obergäriges nur leicht gehopftes Bier das entweder bereits beim Mälzen vergoren wird (die Platzenden Kohlensäure Bläschen dampfen dann...) oder die Brauerei Maschinen werden durch Dampfmaschinen angetrieben.“
Tester: ml mw sw