Brewheart John Doe Barrel Aged

„Von diesem Bier wurden nur 20L als Expiriment in einem Whiskey Fass gereift. Am Stand wurden wir gewarnt, dass es nur ein Experiment ist, nichts für die Masse und wir vermutlich kein weiteres Bier danach mehr verkosten können. Schauen wir mal. Es sieht aus wie Motoröl. Riecht nach Erde oder Torf und dunklen Früchten. Wie ein Zuckerrübensirup-Konzentrat. Dazu Kaffee, aber alles extrem. Das ist richtig gut. Einziges Problem, vermutlich trinken wir da eine Stunde dran. Im Geschmack setzen sich Noten von Pflaume, Schokolade durch. Wenn man dunkle Schokolade dazu ißt, wird es noch gefälliger.“