Rotbier

„Sieht für ein Rotbier wenig rot aus. Hat den typischen Klüvergeruch nach buttriger Hefe, der Geschmack ist eher flach, buttrig, eher ein flaches Helles als ein Rotbier. Würde man uns sagen es sei alkoholfrei, wir würden es nicht vehement verneinen. Auffällig an der Klüver Brauerei ist, das hier scheinbar für die meisten Biere gleiche/ähnliche Hefen Verwendung finden. Jedenfalls haben fast alle Biere eine buttrige Note, wie man sie von böhmischem Pils kennt.“