alle Selbstversuche
Tests
567 Tests
Land: BE
Sonstiges · Belgien
Rodenbach Foederbier
Brouwerij Rodenbach
Verkostet vom Fass im Biermuseum Brügge. Unpasteurisiert und ungefiltert. Mixed fermentation. Direkt aus den Fässern der Rodenbach Brauerei. Farbe Rotbraun, leicht trüb. Etwas grobporige Krone. Geruch sauer, fast schon etwas streng. Geschmack sauer, Zitronensaft. Dazu eine Holznote. Etwas muffig. Hat was von einem Lambic. Gewöhnungsbedürftig.
mc: 3-, ak: 4-
Note4+
Doubel/Dubbel · Belgien
Steenbrugge Dubbel Bruin
Brouwerij Palm
Verkostet vom Fass im Biermuseum Brügge. Braun-Rote Farbe. Klar. Schöne Krone. Geruch nach Malz, Karamell. Schmeckt malzig, nach Beeren, Karamell. Voller Geschmack, frisch, lecker.
mc: 2+, ak: 2+
Note2+
Sonstiges · Belgien
Brugge Tripel Zomergruut
Brouwerij Palm
Verkostet im Biermuseum Brügge. Gruutbier, d.h. mit Kräutern anstelle von Hopfen gebraut. Goldgelbe Farbe, cremige und üppige Krone. Geruch nach Gartenkräutern. Frisch, Geschmack nach Kräutern, Minze. Würzig. Etwas Pfeffer im Abgang. Süffig. Interessant.
mc: 2, ak: 3
Note2-
Sonstiges · Belgien
Steenbrugge Blond
Brouwerij Palm
Verkostet vom Fass im Biermuseum Brügge. Goldgelb, klar. Schöne Krone. Fruchtiger, leicht süßer Geruch. Geschmeidiges Mundgefühl. Voller Geschmack, Fruchtnote. Warm. Fruchtsauer mit Hefenote im Abgang.
mc: 2-, ak: 2
Note2
Witbier · Belgien
Steenbrugge Wit
Brouwerij Palm
Verkostet vom Fass im Biermuseum Brügge. Hellgelb, trüb. Helle, cremige, stabile Krone. Geruch frisch, fruchtig, leicht nach Kräutern. Schmeckt frisch, etwas wässrig, leichte Hefenote. Zitrus, Kräuter, leicht würzig. Hinten wieder etwas wässrig, aber trotzdem nicht schlecht. Durstlöscher.
mc: 3+, ak: 3
Note3+
Sonstiges · Belgien
Palm Cornet
Brouwerij Palm
Das ist ja mal ein schickes Glas. Farbe Goldgelb. Klar. Cremige Krone. Geruch Zitrus, Zitronengras. Geschmack fruchtig, würzig, grüne Gurke, Vanille. Der würzige Charakter dominiert.
ak: 2+, mc: 2-
Note2
Stout · Belgien
Hercule Stout
Brasserie des Géants (Brasserie des Légendes)
Farbe: Schwarz. Wenig Geruch, leicht röstmalzig. Geschmack nach Kaffee, Bitterschokolade, Kakao. Rauchig.
ak: 2, mc: 2-
Note2
Sonstiges · Belgien
Van Steenberge Abbot
Brouwerij Van Steenberge N.V.
Verkostet im Le Trappist in Brügge. Nur hier und nur vom Fass erhältlich. Farbe Orange-Braun. Trüb. Geruch neutral. Antrunk fruchtig, Körper fruchtig, Karamell. Hinten bitter alkoholisch, aber insgesamt eher süffig.
ak: 2+, mc: 2-
Note2
Quadrupel · Belgien
Fort Lapin 10
Fort Lapin
Braun mit Rotstich. Geruch nach Schokolade, mehr nach Bitterschokolade, leichte Kaffeenote. Sehr weicher Antrunk. Schokoladenkuchen, Kaffee, Beeren. Abgang leicht säuerlich, etwas bitter. Wertig. Sehr geschmeidig.
mc: 1-, ak: 2
Note2+
Sonstiges · Belgien
Malheur Novice Black
Brouwerij Malheur
Farbe Dunkelbraun mit Rotstich. Geruch rauchig, Kirschbrannt. Antrunk weich, Schokolade, Beeren, Kirsche. Mild, sogar süffig. Lediglich ein leicht bitter-alkoholischer Abgang. Sehr gefällig, sehr lecker.
mc: 2+, ak: 2+
Note2+
Quadrupel · Belgien
d’Oude Maalderij Qantelaar
d’Oude Maalderij
Braun, trüb. Reicht nach Kirsch, Schokolade, Schoko-Kirschkuchen. Schmeckt auch so. Dazu nach Marmelade. Flacht hinten etwas ab, Abgang bitter.
mc: 3+
Note3+
Sonstiges · Belgien
Troubadour Magma
Brouwerij The Musketeers
Farbe Braun-Orange. Trüb. Geruch nach Südfrüchten, Grapefruit. Weicher Antrunk, fruchtig. Körper hopfig, leicht alkoholisch. Apfel, Bitterorange, Pomelone. Abgang bitter, alkoholisch.
mc: 2, ak: 3
Note2-
Strong Ale · Belgien
St Feuillien Blonde
Brouwerij St Feuillien
0,15l vom Fass. Goldgelb, klar. Geruch nach Ananas. Geschmack fruchtig, Kaugummi, Kräuter. Minze, Pfefferminz. Fruchtiger Abgang.
mc: 2, ak: 3
Note2-
Gueuze · Belgien
Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio
Brasserie-Brouwerij Cantillon
Hellgelb, leicht trüb. Geruch nach Zitrone, Zitronenkonzentrat, vergorener Apfel. Antrunk sehr frisch, Zitrone. Ferperlig. Schmeckt nach frisch gepresster Zitrone. Natürlicher Geschmack. Hinten mit etwas beissendem Bitter. Speziell, muss man schon mögen.
mc: 2
Note2
Starkbier · Belgien
Gruut Inferno
De Brabandere
Gelb, klar, passable Krone. Süßer, schwerer Geruch, nach Honig, Marmelade. Antrunk würzig, Körper süß, Kräuter, hinten alkoholisch und bitter.
mc: 2-
Note2-
Sonstiges · Belgien
Grottenbier
Brouwerij ST.Bernard
Dunkle Farbe.
Riecht nach Frucht-BubbleGum und Kräuter(suppe).
Intensiv fruchtig, fast wie Marmelade.
Dat schmeckt mir gar nicht, total die Kräutersuppe oder Hustensaft. Es hat ne sehr eigene Note.
mw 5 ml 3+ mc 3-
Note4+
Ale (Belgium Style) · Belgien
Tongerlo Blonde
Haacht Brewery plc
Bernsteinfarbe mit leichter Trübung.
Das riecht mal spannend... Wie Spüli, aber nicht unangenehm.
Schmeckt süss im Antrunk, dann pelzig auf der Zunge und hinten raus deutlich alkoholisch süsslich bitter. Es schmeckt ein bischen nach süsslicher Spüli Schorle.
MW 3 CO 2-
Note3+
Sonstiges · Belgien
Mc Chouffe
Brasserie d'Achouffe
Braun-rote Farbe, trüb. Flüchtige Krone. Leichter säuerliche/süßer Geruch. Cremiger Antrunk. Schmeckt wie Cola, Kirsche. Sauer. Macht eine pelzige Zunge. Könnte Baccardi Cola mit einem Schuss Wasser sein. Je mehr desto Kirsche. Mon Cherie in Zartbitter.
mw: 2-, ml: 2-, mc: 2, co: 2+, cz: 5, hl: 4-, ms: 3
Note3+
Sonstiges · Belgien
La Chouffe
Brasserie d'Achouffe
Farbe Orange-Ocker. Trüb. Geruch wie ein Weizen, trübe Banane. Schmeckt wie ein Bananenweizen, ein Weizen mit etwas zu viel Alkohol. Als wäre ein Schuss Korn drin. Malzig, leichte Fruchtnote. Karamell. Sehr intensiv. Alkoholisch, süßlich, herb.
mw: 1-, ml: 2-, mc: 2, co: 2+, cz: 3+, hl: 5, ms: 3+
Note2-
· Belgien
Chimay blue
Bières de Chimay S.A.
Der Belgier in französischem Look.
Ganz schwarzes Bier mit toller stabilen Krone.
Riecht kaum - etwas salzig und orangig säuerlich. Überhaupt nicht alkoholisch.
Schmeckt wie ein Bockbier. Sehr süss und cremig und hinten raus alkoholisch. Wie ein prickeliger Portwein oder eher Sherry. Eingelegte Früchte - Rumtopf.
Aber da haben wir schon bessere dieser Kategorie getrunken.
MW 3+ CO 2
Note2-