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Chimay blue
Biertest

Chimay blue

5Verkostungen
2017letzter Test
aus dem Biertagebuch

Alle Verkostungen (5)

Chimay blue, Verkostung vom 27.07.2017
27.07.2017 0,33l Flasche

„Optik: dunkel, viel beige Krone. Geruch: riecht total wenig. Geschmack: dunkle Früchte, Pflaume, gut stark, Richtung Rumtopf, eher Portwein als Rumtopf, Traube-Nuss, ein richtiges Kaminbier.“

Tester: cz (3) mc (2) mw (2) pm (3-) rf (3)
Note3+
Chimay blue, Verkostung vom 25.06.2015
25.06.2015 0,33l Maurerknolle

„Der Belgier in französischem Look. Ganz schwarzes Bier mit toller stabilen Krone. Riecht kaum - etwas salzig und orangig säuerlich. Überhaupt nicht alkoholisch. Schmeckt wie ein Bockbier. Sehr süss und cremig und hinten raus alkoholisch. Wie ein prickeliger Portwein oder eher Sherry. Eingelegte Früchte - Rumtopf. Aber da haben wir schon bessere dieser Kategorie getrunken. MW 3+ CO 2“

Tester: co (2-) mw (3+)
Note2-
Chimay blue, Verkostung vom 23.10.2010
23.10.2010 1L Flasche

„Fruchtiger Geruch. Leicht nussig. süßlich. etwas alkoholig. Mit Käse (z.B: Comté extra vieux) eine tolle Kombination. Pur: mw: 2- sw: 4-mit Käse: mw: 1 sw: 2“

Tester: mw (2-) sw (4-)
Note3-
Chimay blue, Verkostung vom 30.08.2010
30.08.2010

„Trübe Spezi Farbe. Etwas dunkler vielleicht. Riecht interessant. Riecht nach Sylvester Sekt. Schmeckt nach malzigem Brot. Aber nicht süß, sondern eher wie bitteres Röstmalaz. Vielleicht auch wie karamellisiertes Malz. Den Alkohol bemerkt man nicht. Es ist leicht fruchtig. Nicht so leicht. Eher winterlich schwer. bd: 1; kk: 3; sw: 4“

Tester: bd (1) kk (3) sw (4)
Note3+
11.11.2009

„Trüb, dunkel, sieht aus und riecht nach Krefelder. Süß, malzig, schnapsig im Abgang. "Schöner" Déjustif. Es gibt Situationen im Leben eines Mannes, in denen das schmekcen könnte. Kein Frauenbier. Brennt nach. Wer hätte gedacht das die Belgier U-Boote bauen. Hicks. Boh hat das einen scheiß Geschmack. Note 5 und damit hat es schon gut abgeschnitten. Man hätte auch eine 6 geben können.“

Tester: co ml mw sw
Note5