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299 Tests
Land: US
Sonstiges · Vereinigte Staaten
Sierra Nevada Kellerweis
Sierra Nevada Brewing Co.
Farbel gelb-ocker, trüb. Geruch nach Vanille. Frischer Antrunk, etwas wässrig. Würzig. Fruchtig, ganz dezent nach unreifer Banane, Birne, Koriander. Leicht sauer im Abgang. Leichtes Sommerweizen.
ak: 2-, mc: 2-
Note2-
Pale Ale · Vereinigte Staaten
Rolling Rock Extra Pale
Latrobe Brewing
Das ist ja wirklich pale. Riecht richtig süss, nach Süsskirsche und Honigmelone. Himbeer. Antrunk flach. Dann so ein süsser Lolli Kirschgeschmack. Hinten raus wässrig. Also wenn man Durst hat, ist das gut. Hinten raus gar nich bitter. Typisches Amerikanisches Mainstreambier. Macht aber auch nichts kaputt. Aber ob das die Intention ist.
Note3-
India Pale Ale (Black) · Vereinigte Staaten
Widmer Brothers Pitch Black IPA
Widmer Brothers Brewing Company
Dunkelbraune Farbe oder sogar etwas dunkler. Also nicht ganz Pitch Black. Aber fast. Süsslich karamelliger Geruch mit einer Röst- und einer Hopfennote. Ölig. Wie ein Kaffee IPA im Geschmack. Schöne Kombination aus Porter, Stout und IPA. Frischer Antrunk. Das kann man schön als Déjustif nach dem Essen servieren. Geschmackvoll, aber nicht zu extrem. Das ist gefällig. Und schöne Flasche. Schoko, ein Hauch Orange.
Note2
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Longhammer IPA
Redhook Ale Brewery
Kann man beim Einschänken zu einer schönen weissen Blume bringen. Ganz leichte Trübung. Fruchtig in jedem Fall. Zitrone, Orange, Melone, floral, hopfig. Relativ mild. Vor allem im Antrunk. Und auch Hinten raus ist es nicht so bitter, wie man es von einem IPA erwartet. Sogar ein bißchen süß hinten raus. Auf keinen Fall wässrig. Schon recht voll. Wer ein mildes Einsteiger IPA sucht, wird hier fündig. Sehr gefällig.
Note2+
Imperial Stout · Vereinigte Staaten
The Abyss 2012 Reserve
Deschutes Brewery
Schöne Flasche mit schwarzem Wachs versiegelt. So schön es auch aussieht, so schwer geht es auch auf. Schwarz wie die Nacht, black as the abyss. Markanter Geruch nach Kaffee, Lagerfeuer, Leder. Mit der Zeit gesellen sich auch Schokoladennoten dazu. Cremiges Mundgefühl. Kaffee, Erde, bitter-sauer, als würde man auf einer Kaffeebohne kauen. Extrem intensives Stout, auf das man sich einlassen muss. Einige können es , einige nicht.
sw: 4, bd: 2+, mc: 3
Note3+
Sonstiges · Vereinigte Staaten
14. Aniversary Ale Cuvée Bourbon
Firestone Walker Brewing Company
Fassgelagertes Ale. Dunkelbraune Farbe. Vanille, Karamell, Holzfass Aromen. Nimmt man eine tiefe Nase, bemerkt man auch den Alkohol. Ölig weiches Mundgefühl. Cremiges Schokoladen Toffee. Bittere Süße, alkoholisch. Perfektes Zusammenspiel. Nichts ist zu aufdringlich. Toller Geschmack. Ein schöner Schluck für einen Genießerabend. Steht auch nicht ab. Markanter angenehmer Nachgeschmack. Sicherlich gut zu Käse wie jungem oder altem Holländer.
Note1
Double IPA · Vereinigte Staaten
Victory Dirt Wolf
VICTORY BREWING COMPANY
Goldig Oragene Farbe. Klar. Fruchtiger Geruch Richtung Litschi. Sehr weich. Es schmeckt fruchtig, die Litschi ist ebenfalls wieder da. Hinten raus ist es kräftig herb. Insgesamt ein voller Geschmack. Leckere Süße. Trocken, nicht so schwer auf der Zunge. Die Bittere ist aber schon extrem und beißt. Das ist nicht unangenehm, aber man muss sowas mögen.
Note2+
Lagerbier Hell · Vereinigte Staaten
Brooklyn Lager
Brooklyn Brewery
Recht dunkel für ein Lager. Riecht wenig, leicht buttrig, leicht blumig, gut, aber unauffällig. Sehr feiner Bittergeschmack. Elegant. Stromlinienförmig. Bei dem Etikett dachte rd, da kommt jetzt so eine Brooklynner Pisse. Aber das ist gut.
Note2+
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Brooklyn East India Pale Ale
Brooklyn Brewery
Karamellige Farbe. Floraler, buttrig-karamelliger Geruch. Süßlicher Antrunk, der schnell von einer bitteren Note überrollt wird. Grasiges Hopfenbitter.
Note2
Pale Ale · Vereinigte Staaten
Firestone Pale 31
Firestone Walker Brewing Company
Goldgelbe Farbe. Frischer Geruch nach Gras, Zitronenschale, Honigmelone und Pfirsich. Schmeckt nach frischem Hopfen, nach Gras, fruchtig, etwas würzig. Frisch und mit elegantem Bitter im Abgang. Der Sommer im Glas.
mc: 2+
Note2+
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Flying Dog Raging Bitch
Flying Dog Brewery
Trüb, dunkles braun-orange, feinporige Krone. Leckerer Hopfengeruch. Cremiger, geschmeidiger Antrunk. Voller Körper mit starkem Hopfengeschmack. Dazu Schokoladenmousse und etwas Orange. Säuerlich, herber, bitterer und würziger Abgang. Schokohopfen bleibt länger stehen. Richtig lecker.
mc: 1-, ak: 2+
Note1-
Imperial Stout · Vereinigte Staaten
Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout 2012
Sierra Nevada Brewing Co.
Tief schwarze Farbe. Riecht röst-alkoholig, schokoladig. Wunderschönes Mundgefühl. Cremig süß. Es ist im Antrunk wie ein Kakao, cremig schokoladig. Im Abgang dann aber doch stark alkoholig. Bd findet, dass dies ein geniales Stout ist. Sehr voller Geschmack. Voll, voller Narwhal. Wunderbare Balance vom schönen Mundgefühl, über die röstigen schokoladigen Noten.
Note2-
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Rogues Yellow Snow IPA
Rogue Ales Brewery
Schöne leuchtend orange Farbe. Leichte Trübung. Frischer Geruch, dezent fruchtige leichte Vanillenote. Aber sehr leicht. Aber hier steckt der Hopfen-Wolf im Schafspelz. Leicht fruchtig süßer Antrunk gefolgt von einer kräftigen Bitternote, die ziemlich früh einsetzt.
Note2-
Stout · Vereinigte Staaten
Rogues Shakespeare Oatmeal Stout
Rogue Ales Brewery
Sehr dunkelbraune Farbe. Cremefarbener Schaum. Es riecht kalt, rauchig, röstig und schokoladig. Etwas wässrig im Antrunk. Kräftig schokoladig, bitter, röstig im Abgang. Die röstige bittere rundet das Bier ab.
Note2-
· Vereinigte Staaten
Stone Levitation Ale
Stone Brewing Co.
Ganz leicht trüb und eine dunkle kupfrige Farbe. Ein dezentes hopfiges Aroma mit blumigen und würzigen Noten drin. Vorne süß aber dann kommt die Bittere. Sie ist präsent aber nicht überwältigend. Schmeckt nach schwarzem Tee. Überaschend rund im Mundgefühl und voll im Geschmack für 4,4% Alk. Ein charakervolles Bier, das man den ganzen Abend trinken kann.
Note2+
Porter · Vereinigte Staaten
Left Hand Black Jack Porter
Left Hand Brewing Company Ltd.
Dunkel rot braun mit Schwebstoffe. Riecht nach Zartbitter Schokolade mit dezenten Fruchtnoten Richtung Kirsch. Vollmundig, rund und leicht spritzig. Vorne süß mit eine präsente Bittere im Hintergrund zum Balanzieren. Sehr süffig für ein süßes, geschmackvolles, dunkles Bier.
Note2+
Lagerbier Hell · Vereinigte Staaten
Flying Dog Scratch Amber Lager
Flying Dog Brewery
Das ist aber eine schöne Amber Farbe. Rötliche Karamell Farbe. Riecht auch gut. Das verspricht wieder Lieblichkeiten. Karamellig, süßlich. Auch ein bißchen nach Zitrusfrucht. Ein bißchen Honig. Trauben Saft. Leicht pricklig. Schmeckt gut. Karamell, fruchtig. ein wenig Honig. Kakao. Im Abgang auch würzig herb. Und es wirkt als wäre es Holzfassgereift. Lieblich, gefällig. Aber von vorne bis hinten voll im Geschmack.
Note2-
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Left Hand 400 Pound Monkey
Left Hand Brewing Company Ltd.
Mit Rocky Mountain Wasser gebraut. Schau schau. Der Affe plöppt wie Sau. Orange Farbe. Das Riecht nach Erdbeerjoghurt, oder Obstgarten Joghurt, oder wenn die Pfanne in der Bolognese (ohne Spagetthi) zubereitet wurden 3 Tage unabgewaschen, allerdings in Wasser eingeweicht in der Küche von fk stand. Laktose Note. Aber es riecht vor allem nach Hopfen. Schön Frisch. Leichte Zitrusnote. Weiches Mundgefühl. Süßlich, karamellig im Antrunk. Der Nachgeschmack kommt dann schon gut gehopft rüber. Für ein IPA aber gar nicht so bitter. Das Etikett verdient besonderer Erwähnung. Die Rote Hand aus weißem Grund lässt uns an den Herrn der Ringe erinnern.
Note3+
Sonstiges · Vereinigte Staaten
Sierra Nevad Northern Hemisphere Harvest 2012 Wet Hop Ale
Sierra Nevada Brewing Co.
Ordentlicher Plopp im Tieftonbereich. Rötliche Rosé Farbe. Klar. Schöner weißer cremiger Schaum. Riecht etwas nach schwarzem Tee. Weniger fruchtig als die anderen IPAs. Süßlich. Der Antrunk stellt sich süßlich voll malzig da. Aber schon bitter an den Flügeln. Aber irgendwie hört der Geschmack bei der hinteren Zungenmitte auf. Aber nach einer Weil kommt eine Expresso Note durch. Das bittere kommt auch später noch mal über die Zunge. Aber es ist nicht so extrem bitter wie manches anderes IPA. Doppelt gehopftes Malzbier.
Note2-
Sonstiges · Vereinigte Staaten
Flying Dog Wilde Man
Flying Dog Brewery
Ohren zuhalten. Das knallt. Flying Kronkorken. Flying Cap. Flying capkorken. Schöne weiße Blume. Orange Farbe. Trüb. Es riecht nach Koriander. Geruch ist super. Würzig, Duftwolke, Orange, Aprikose, aber Riecht auch leicht säuerlich. Ganz frische Orange. Also man riecht diese Fruchtnoten, aber da liegt eben diese Koriander Note drüber. Aber sehr gut und rund. Es riecht wie ein Belgisches Witbier mit einer IPA Note. Perlt fein im Mund. Schaumiges Mundgefühl. Es ist nicht so bitter wie man es von einem IPA erwartet. Nach dem bitteren Abgang liegt noch eine Vanille Note auf der Zunge. Zitronig prickelig im Antrunk an der Zungenspitze. Davon kann man etwas mehr trinken. Der Alkohol ist gut verpackt.
Note2