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India Pale Ale · Vereinigte Staaten Anderson Valley Hop Ottin IPA Anderson Valley Brewing Company Das Bier mit dem Bär, aber nicht aus Berlin. Orange Farbe. Schöne Hopfenwolke. Der Geruch ist eine 1. Zitronengras, Kandiert süßlich. Orange, Grapefruit. Grasig. Das umschmeichelt die Nase. Litschi, Rambutan. Leicht süßlich im Antrunk, aber dann wird es stufenlos immer bitterer. Grapefruit bitter. Hinten kommt es dann aber heftig bitter. Schon stark aber gut. Ein sehr gutes Beispiel für ein American IPA. Vorne süß und dann hinten ansteigend bitter. Aber alles in allem rund. Für den ganzen Abend aber nichts. Mehr für Genießer. 29.01.2013 · 0,33l Flasche · Tester bd ch mc ml mw sw Note2 Tripel · Vereinigte Staaten Samuel Adams New World Boston Beer Company Riecht fruchtig nach Banana und Ananas. Würzig nach Vanille von der Lagerung im Holzfass. Schmeckt süß nach honig. \\\"Riecht nach September aber schmeckt wie Mittel Oktober\\\". Voller Geschmack. Leichte Alkoholnote. Hinten würzig nach Nelken. 07.01.2013 · 0,75l Flasche · Tester bd Note2- Imperial Stout · Vereinigte Staaten Old Rasputin North Coast Brewing Company Starker Röstgeschmack. Wie kalter Kaffee. Es hat einen beeindrückende Vollmundigkeit... also rund, voll und erwärmend aber nicht zu dickflüssig. Die Röst-Kaffee-Schoko Noten sind gut balanziert. Sehr intensiver Malz Geschmack, die eher Röstbitter ist als süß. Nicht mehr als eins pro Abend. Note: 2+ 07.01.2013 · 0,33l Flasche · Tester bd Note2+ · Vereinigte Staaten Stone Vertical Epic Ale Stone Brewing Co. Riecht würzig... nach Weihnachten. Kürbis, Nelken, Zimt, Nusskatmuss, leicht alkoholisch. Sehr vollmundig. Röstig malzig. Interessanter Geschmack aber für mich ein bisschen zu stark gewürzt. Note: 2- 07.01.2013 · 0,75l Flasche · Tester bd Note2- Lagerbier Hell · Vereinigte Staaten Sierra Nevada Summerfest Sierra Nevada Brewing Co. Kräftig gelbe Farbe. Riecht nach Radler. Süß. Piulsig aber auch zitronig süß. Scharfperlig an der Zungenspitze. Kräftig bitterer Pilsgeschmack. Es hat ein Würze, eine gewisse süße. Leicht seifiges Mundgefühl. Die kräftige Herbe hinten ist nicht jedermanns Sache. Schöne zitronige säure und hinten raus eben bitter. mw: 3 mc: 2 sw: 2- 19.12.2012 · 0,33l Flasche · Tester mc mw sw Note2- India Pale Ale · Vereinigte Staaten Sierra Nevada Torpedo Extra IPA Sierra Nevada Brewing Co. Plöppt gut. Ein Torpedo ist das jetzt nicht, aber immerhin. Orangene Farbe. Das riecht gut. Wie ein IPA riechen muss. Schön fruchtig. Orange, Grapefruit, Zitronengras. Der Geschmack ist hinten raus schon fast etwas streng bitter. Aber hier reichen schon kleine Schlucke aus um einen vollen Geschmack zu erhalten. Wie Grapefruitsaft. Süßer Antrunk. Erwartend bitterer Abgang. Nichts für jeden Tag. mc: 2+ ch: 2- sw: 2+ rd: 2- 21.11.2012 · 0,33l Flasche · Tester ch mc rd sw Note2 Pale Ale · Vereinigte Staaten Sierra Nevada Pale Ale Sierra Nevada Brewing Co. Farbe: kräftiges orange. Fruchtig hopfiger Geruch nach Limette und frisch gemähtem Gras. Antrunk prickelt leicht an der Zungenspitze. Fruchtiger Geschmack nach Apfel. Geschmeidiger, stark hopfiger Körper. Hopfenbitterer Ausklang. Sehr leckeres und sehr gut ausbalanciertes Bier mit prägnanter Hopfennote. mc: 1- 16.11.2012 · 0,355l Flasche · Tester mc Note1- · Vereinigte Staaten Brooklyn Sorachi Ace Brooklyn Brewery Achtung es wird scharf geschossen. Sieht fast langweilig aus. Weisse Krone. Leichte Trübung. Frischer Zitrus Geruch. Honig würzig, Ingwer. Aprikose. Das Bier sollte man möglichste frisch genießen. Dann hat es noch sein volles Aroma, das sehr stark in Richtung Zitronengras geht. Vorne leicht süß. Honiggeschmack. Ziehmlich gut balanciert. Leichte bittere im Abgang, aber angenehm. bd: 3- ch: 3- fj: 3+ sw: 2- 10.11.2012 · Champagner Flasche · Tester bd ch fj sw Note3 · Vereinigte Staaten Celis White Michigan Brewing Company Easy Drinking mit 'Celis White' nach den Knallern vom Bockbierfesttival. Gelb und trüb. Cremige helle Krone. Zitrussaurer Geruch. Schmeckt leicht und frisch. Eher wenig Kohlensäure. Vorne süß, hinter säuerlich, mit leichtem Hopfengeschmack. Nicht zu aufregend, aber gutes und leichtes Trinkbier. ak: 3+, mc: 3+ 21.10.2012 · vom Fass · Tester ak mc Note3+ · Vereinigte Staaten Anchor Brewing Liberty Ale Anchor Brewing Oh, das ist ordentlich gehopft. Fruchtig. Pfirsich, Litischi, Zitrone. Aber das es gut gehopft ist das riecht man schon.Apfel ist auch dabei. Aber eher wie die Apfelringe. Süßlich fruchtiger Antrunk. Aber dann geht es sehr schnell in den kräftig bitteren Nachgeschmack über. Süß-sauer. Erinnert an Grapefruit. Ein bißchen zu warm. Nichts für den ganzen Abend. Rd: 4-ml: 4 mc: 3+ sw: 3+ mw: 2- 01.08.2012 · 0,355l Flasche · Tester mc ml mw sw Note3 Bockbier · Vereinigte Staaten Anchor Bock Anchor Brewing Das giest ein wie Sirup. Schwarzbraune Farbe. Schöner feinporiger beiger Schaum. Riecht extrem süß. Karamellig. Leichte Röst- und Rauchnote. Wie Malzbonbons. Leichte Antrunk. Schon leichter, als der Geruch vermuten lässt. Erinnert an Bitterschokolade. Röstbittere stark. Gar nicht so süß wie erwartet. Es fehlt die Vollmundigkeit für ein Bockbier. Aber durchaus trinkbar. Ob das mit 5,5% in Deutschland als Bockbier durchgehen würde ist fraglich. bd: 3+ sw: 2- 17.06.2012 · 0,355l Flasche · Tester bd sw Note2- India Pale Ale · Vereinigte Staaten Double Trouble Imperial IPA Founders Brewing Company Feiner Plöpp. Schöne Farbe. Wässriges Orange. Etwas trüb. Riecht süß, fruchtig, nach Orange, Honig Met. Runde Note. Voller Geruch. Geliges Mundgefühl. Vorne süß. dann steigt die Bittere exponenziell an. Über alle dem bleibt aber die fruchtige Note. Wenn man kleine Schlucke nippt, dann kann man die Bittere Note komplett umgehen. Denn hinten ist es schon ziehmlich bitter. Interessant, aber so kräftig und Powerful! Aber kann man gut trinken. Den Alkohol merkt man kaum. Der ist durch die süße und die bittere gut versteckt. bd: 2- sw: 2- jr: 3+ kk: 4+ 06.06.2012 · 0,355l Flasche · Tester bd jr kk sw Note3+ Bockbier · Vereinigte Staaten Victory Moonglow Weizen Bock VICTORY BREWING COMPANY Sieht aber SEHR gut aus! Schöner cremiger Schaum. Rötliche Kastanie Farbe. Riecht schön malzig. stark. Alles angenehm. Süß, leicht bananig, dunkel karamelig, dunkel schokoladig und röstig. Bezieht sich nicht auf einem Weizenbier Geschmack, was man erwartet. Zartbitterre Note in Richtung Schokolade. Der Geschmack ändert sich langsam von karamelig süß zu einer bleibende zartbittere Schokolade. Es hat auch eine Sherry Note. Aber auch irgendwie belgisch in Richtung die Rodenbach Säure ohne der Holzgeschmack. sw: 2+, kk: 3, bd: 1- 16.04.2012 · Flasche · Tester bd kk sw Note2 India Pale Ale · Vereinigte Staaten Snake Dog IPA Flying Dog Brewery Dumpfer Plöpp. Schöne Orangene Farbe. Hopfig, leicht fruchtig. Etwas brotiger Geruch. Schmeckt nach Chinin. Die kräftige Bittere wird von einer Leichten Limetten Note eingeleitet. Es fehlt aber etwas an anderem Geschmack. Erfrischend, aber es macht den Mund etwas trocken. Dieses Bier ist primär einfach bitter. mw: 3- mc: 3 sw: 4+ rd: 4 28.03.2012 · 0,33l Flasche · Tester mc mw rd sw Note3- Pale Ale · Vereinigte Staaten Dale's Pale Ale Oskar Blues Brewery Farbe geht Richtung Bernstein. Riecht leicht fruchtig. Erinnert an Autan oder ein anderes Mücken Ex. Wenig cremiger Schaum. Riecht nach nicht viel. Sehr dezent. Etwas schal. kräftig Hopfen bitter an den Zungenflügeln und im hinteren Zungenbereich. Kann man gut trinken. fp findet es süffig. Es ist vollmundiger als beispielsweise das Punk IPA. Fruchtige Note ganz eicht vorne am Anfang. Dann wandelt sich dies in eine harzige bittere Note. Aprikose kann man da auch herausschmecken. Vor allem wenn die erste Bittere weg ist. Das kommt aber eher hinten raus. sw: 3+ bd: 2 fp: 2 11.02.2012 · 0,33l Dose · Tester bd fp sw Note2- · Vereinigte Staaten Storm King VICTORY BREWING COMPANY Bei dem Storm King sollten wir vielleicht lieber Mützen aufsetzen... Machen wir natürlich nicht. Der Kronkorken löst sich mit einem lauten Knall. Ach hätten wir doch unsere Mützen auf. Es riecht fruchtig, nach Espresso, dunkle Schokolade. Leicht erfrischend. kk findet es rauchig, malzig. Etwas alkoholig, aber auf jeden Fall SChokoladig. Wie Kakao mit Schuss. kk ist nach einen Schluck schon betrunken. Intensiver Geschmack. Am Anfang Schokoladig, leicht röstig. Danach intensiviert sich dich die bittere immer mehr. Aber nicht kratzig sondern eher rund (nicht mild). Eine leichte kommt ganz leicht durch, ist aber insgesamt gut untergebracht. Es hat einen Hang zum IPA. Aber es überwiegt die schokoladige Kaffee Note. Feine Kohlensäure. Leicht cremiges Mundgefühl. Das ist schon ein deftiger Nachtisch. Wie Mousse au chocolat. Alles in allem sehr bittere Schokolade. kk: 3 bd: 2 sw: 2- 10.02.2012 · 0,33l Flasche · Tester bd kk sw Note2- · Vereinigte Staaten Hennepin Saison Brewery Ommegang Einer der schärfsten Plöpps in der Geschichte der Cordubar. Ist noch alles heile? Hell, trüb. Kräftiger Schaum. Riecht nach einem leichten Weissbier, erfrischend leicht fruchtig. Erinnert etwas an Duvel. Riecht auch Pfeffrig. Und es schmeckt auch danach. Ein Pfefferbier. Etwas milchig, sauer, brotig. Bleibende Säure an den Flügeln. Wenn man den Schluck wandern lässt wird es schon alkoholig im Nachgeschmack. Das geht aber für die 7,5% Leichter zitroniger Geschmack. Erinnert an ein ganz leichtes saures Weissbier. Vodka Lemon. rd: 2- mw: 3 ml: 3 mc: 2 sw: 3+ bd: 2 16.11.2011 · 0,33l Flasche · Tester bd mc ml mw rd sw Note2- Pale Ale · Vereinigte Staaten Dale's Pale Ale Oskar Blues Brewery Klar und leichte Bernsteinfarbe. Betonte Hopfennote im Geruch. Leichte Karamellnote gepaart mit Alkohol. Leicht harzig. Schmeckt ausgeprägt bitter. Vollmundig. Runder malziger Geschmack. Erinnert an Campari. Die bittere kommt sehr früh. Und bleibt lange. In der Etwas malzig im Antrunk der dann in die bittere abwandert. In der Mitte kommt noch eine leicht Alkoholnote durch. bd: 2 mc: 2- ml: 4- mw: 3- sw: 4+ rd: 4+ 16.11.2011 · 0,33l Dose · Tester bd mc ml mw rd sw Note3- Pale Ale · Vereinigte Staaten Sierra Nevada Pale Ale Sierra Nevada Brewing Co. Teilweise mit Schwebstoffe. Schaum ist stabil. Hopfige Zitrusnote im Geruch. Hat auch so ein Limette Bitternote. Schmeckt nach kreuz und quer durch Bayer Uerdingen. Eine Geschmackliche Achterbahnfahrt. Fruchtig im Antrunk und dann geht seitlich eine bittere Note lang. Im Ausklang geht es sehr nach Pampelmuse. Etwas Kohlensäure am. Passt dazu. bd: 2+ mc: 2 ml: 3 mw: 2 rd: 4 sw: 3+ 16.11.2011 · 0,33l Flasche · Tester bd mc ml mw rd sw Note3+ India Pale Ale · Vereinigte Staaten Stone IPA Stone Brewing Co. Das ist jetzt richtig orange. Leichte Trübung. Sehr leichter, erfrischender Geruch, zwischen schwarzem Tee und Pampelmuse. Etwas zu wenig Kohlensäure für unseren Geschmack. Der schwarze Tee lässt sich auch im Geschmack wieder entdecken. Der Tee ist aber vermutlicht etwas zu lange gezogen. Und im Abgang baut sich eine stark bittere Note auf, die sich im Nachgeschmack dann noch länger im Mund hält. Sehr interessant, aber absolut Geschmackssache. bd: 2 sw: 3+ 01.11.2011 · 0,33l Flasche · Tester bd sw Note2-