alle Selbstversuche
Tests
6.780 Tests
Sour Ale · Niederlande
Open Mind Birdwings Persimmon
Open Mind Fermentation Project
Hellgelb, leicht trüb, helle feinporige Krone. Geruch nach Nelke und etwas Zimt. Im Antrunk sehr sauer, Zitrus. Spritzig, schaumig. Dann die Nelke. Trockener Weißwein. Geht frucht-sauer, würzig, leicht scharf und mit Nelke ab und bleibt lange stehen. Schräg, aber hat was.
Note2
Rotbier · San Marino
Rossa titanbräu
Titanbräu - Birrificio Artigianale Sammarinese s.r.l.
Optik:
weinrot
Geruch:
süssmalzig, dunkelfruchtig, röstnote
Geschmack: kakaonote, dosenmilch, recht rund, milder abgang, ein angenehmes dunkelbier,karamellig
Note2-
Amber Ale · San Marino
Ambrata titanbräu
Titanbräu - Birrificio Artigianale Sammarinese s.r.l.
Optik:
trüber bernstein
Geruch:
maracuja, passionsfrucht,multivitaminsaft,sportschuh
Geschmack:
feinperlig, leicht säuerlich, geruchs-erwartungsgemäss, aber moderat,
Note2-
Weissbier · San Marino
Weizen titanbräu
Titanbräu - Birrificio Artigianale Sammarinese s.r.l.
Optik: trüb, gelb
Geruch: wie ein Weizen, Banane, nelke, Rinde, Koriander,
Geschmack: überraschend säuerlich, wässerig (ist es gekippt? - Schmeckt nicht weizentypisch, aber recht lecker), nach cidre, sauerbier
Note3
Helles · San Marino
Bionda titanbräu
Titanbräu - Birrificio Artigianale Sammarinese s.r.l.
Das erste Bier aus San Marino in der Bierbel.
Optik:
trüb,stroh
Geruch:
sanft cremig, champignon, süssmalzig, typisch südländischer biergeruch
Geschmack: durstlöscher am Strand, wässriges Limo-Bier, süss, feinperlig
Note3
India Pale Ale · Spanien
Craftbeer IPA Artesana
Karlsquell Spain
Optik: bernstein
Geruch: trockenpflaume, kräftig malzig, waldhonig, Pinienzapfen
Geschmack: herb, bitterer Abgang, vorne süss, trocken pflaume
Note3
Pale Ale · Deutschland
Riegele BAYERISCH ALE 2
Brauhaus Riegele Augsburg
Optik: trüb, helles Stroh
Geruch: fruchtig, Südfrüchte, Grapefruit, gleichzeitig kräuterig, Heu, grünhopfig,
Geschmack: feinperlig, angenehm süss, fruchtig, mildwürzig, moderat hopfenbitter,aber nicht auffällig tropisch, der geschmack bestätigt den Geruch
Note2
Pils · Deutschland
Hemminger Helles Pils
Hemminger Biermanufaktur
Optik: schäumt ordentlich, trüb, helles stroh
Geruch:
kräuterig, getreidig, bisschen säuerlich, banane, sauer??, Pfirsich
Geschmack: liegt süss auf der Zunge, leicht Limo, brotig voll, unfiltriert, sehr rund wie ein mildes helles Kellerbier, zurückhaltend bitter, die Bezeichnung Pils ist ein wenig irreführend
(100% böhmischesTennenmalz)
Note2
India Pale Ale · Deutschland
Crew Republic Jackpot Hazy IPA
CREW Republic Brewery GmbH
Farbe Gelb, trüb. Geruch schwach nach Südfrüchten, schwach hopfig. Antrunk fruchtig und recht spritzig. Im Körper angenehm mild nach Maracuja. Recht kurzer Abgang. Insgesamt sehr easy und süffig, gutes Sommerbier.
Note2-
India Pale Ale · Schweden
Train Station Ekologisk IPA
Train Station Brewery
Farbe Bernstein, klar. Geruch malzig, hopfig, harzig, süß. Malziger Antrunk mit leichter Fruchtnote, dann hopfig, bitter, im Körper und im Abgang leicht harzig. Bleibt gut bitter stehen. Geradliniges IPA ohne Südfrüchte Schnickschnack.
Note2
Imperial IPA · Deutschland
Weiherer Imperial IPA
Brauerei-Gasthof Kundmüller
Farbe Bernstein, klar. Geruch hopfig, malzig, leicht harzig. Antrunk malzig, dann direkt auf die Mappe mit hopfig-harzigem Wumms. Trocken-bitterer Körper. Im Abgang dann herb, bitter, alkoholisch und harzig. Bleibt lange bitter stehen.
Note2
Amber Lager · Deutschland
Greif Schlobberla
Brauerei Greif
Farbe Bernstein, klar, flüchtige Krone. Geruch diffus süßmalzig. Geschmack süßmalzig, eine Nuance dunkle Früchte. Im Körper süß. Abgang etwas adstringierend und fast etwas zu dünn.
Note3
Helles · Deutschland
Greif Hell
Brauerei Greif
Hellgelb, klar, helle Krone. Geruch süßmalzig, fruchtig, leichte Zitrusnote. Geschmack süßmalzig, etwas Brot, voller süßlicher Körper. Recht schaumig. Mild-würziger Abgang. Süffig. Ein solides Helles.
Note3+
Sonstiges · Deutschland
Weißenoher Kloster-Sud
Klosterbrauerei Weissenohe GmbH & Co. KG
Farbe Rot-Braun, klar. Krone ganz leicht beige. Geruch süßmalzig, dunkle Früchte. Geschmack malzig, ganz leichte Röstnote, süß, dezent fruchtig. Abgang mild-würzig.
Note3+
Märzen · Deutschland
Craftmayer Hopfen Märzen
Brauerei Rittmayer Hallerndorf
Schicke Flasche! Farbe Gelb, klar, üppige helle Krone. Geruch malzig, würzig, hopfig, Kräuter. Weicher Antrunk, schaumiges Mundgefühl. Geschmack süßmalzig, ein Mix aus Kräutern und Hopfen. Voller Körper, Abgang moderat würzig-herb, der mit einem Bittergeschmack stehen bleibt.
Note2
Zwickel · Deutschland
Greif Zwickl
Brauerei Greif
Farbe Gelb, ganz leicht trüb, schöne Krone. Angenehmer süßmalziger Geruch. Schaumiger Antrunk, schaumiges Mundgefühl. Gefällig süßmalzig mit vollem Körper. Mild-würziger Abgang. Sehr rund und süffig.
Note2+
Barley Wine · Niederlande
Kees Barrel Project White Wine 2022
Brouwerij Kees
Farbe Braun/Rot, Kastanie. Flüchtige beige Krone. Geruch säuerlich, Kirsche, Holzfass. Weicher Antrunk, wenig Kohlensäure. Geschmack sauer, fruchtig, Holzfass, Lakritz, trockener Weißwein, trotzdem mit gewisser Süße. Insgesamt sehr kräftig, den Alkohol schmeckt man. Langer warmer Abgang.
Note2+
Stout · Namibia
Stout
Swakopmund Brewing Company
Farbe schwarz, riecht typisch nach namibianischem Kaffee, dunkler Schokolade, Mokka. Geschmack: vorne Lakritz, nach etwas Warten kommt der volle Kaffeegeschmack, dabei aber sehr erfrischende Note für ein Stout.
Note2-
Weissbier · Namibia
Weißbier
Swakopmund Brewing Company
Farbe gold, trüb. riecht standesgemäß stark nach Banane, Voller Bananengeschmack mit etwas Zitrone dabei, also vorne Banane, hinten Zitrone, sehr lecker.
Note2
Helles · Namibia
Helles
Swakopmund Brewing Company
Sieht aus wie Apfelschorle, riecht süßlich, malzig. Volumige Perlage, sprudelig, klassisches Helles, bisschen mehr Geschmack als ein typisches Helles, lässt sich gut trinken. Gewinner des African Beer Award (wurde jedenfalls behauptet, kann aber schon sein).
Note2-