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39 Tests
Doubel/Dubbel · Niederlande
Hertog Jan Dubbel
de arcense Bierbrouwerij
Gegenüber der Brauerei ist ein Café mit direkter Pipeline. Nun kommmt dieses Bier allerdings aus der Flasche, wenn auch eine sehr schöne. Riecht süßlich nach Pflaume. Leichte Holzfassnoten. Och, das ist aber ganz lecker. Süß, leicht malzig und mild im Antrunk. Hier mischt sich im Geschmacksverlauf Kirsche unter die Pflaume. Den Alkohol mekrt man, schmeckt man aber nur leicht.
Note2
Doubel/Dubbel · Niederlande
Sancti Adalberti Miracolum Novum Dubbel
Brouwerij de Prael
Au, knallt der Kronkorken. Das war seit langem mal wieder dem Schenk angemessen. Trüb, Kastanienbraun mit Himbeer. Riecht wohlig. Leicht pflaumig. Spritzig bis schaumig. Der Geschmack offenbart eine leichte Honignote. Portwein, Pflaume. Hinten schwer alkoholisch. Und zum Schluss röstig. Wie der Knall mit viel Hubbel drin.
Note2-
Doubel/Dubbel · Belgien
Steenbrugge Dubbel Bruin
Brouwerij Palm
Verkostet vom Fass im Biermuseum Brügge. Braun-Rote Farbe. Klar. Schöne Krone. Geruch nach Malz, Karamell. Schmeckt malzig, nach Beeren, Karamell. Voller Geschmack, frisch, lecker.
mc: 2+, ak: 2+
Note2+
Doubel/Dubbel · Belgien
Val-Dieu Brune
Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu
Farbe dunkeldunkelbraun, fast schwarz, leichter Rotstich. Cremige Krone. Geruch nach Kirsche/Pflaume. Weicher Antrunk, fruchtig, sauer, Pflaume, Kirsche, Trauben, Schokolade. Leicht alkoholisch im Abgang.
mc: 2+, ak: 2+
Note2+
Doubel/Dubbel · Belgien
Leffe Brune
Br. Abbaye de Leffe S.A.
Farbe dunkelbraun. Geruch nach Kandis. Geschmeidiger Antrunk, etwas süß, fruchtig Richtung Pflaume. Kandis, Malz, Schokolade. Sehr milder Abgang. Lecker Bierchen.
ak: 2+, mc: 2+
Note2+
Doubel/Dubbel · Belgien
Petrus Dubbel Bruin
De Brabandere
Dunkelbraune Farbe, wenig Krone. Leichter Geruch nach Kirsche. Geschmack malzig, säuerlich, Kirsche, etwas bitter. Hat was von Kuchen. Leicht bitter im Abgang. Bitter-sweet.
mc: 2-
Note2-
Doubel/Dubbel · Belgien
Corsendonk Pater Dubbel
Brouwerij Corsendonk NV
Dunkelbraune, fast schwarze Farbe. Kaum Krone. Süßer Geruch, fruchtig, nach Kirsche und Schokolade. Fruchtiger, süß-saurer Antrunk, prickelig, viel Kohlensäure. Kommt nicht rüber wie ein Bier, sondern wie ein halbtrockener Rosé Prosecco. Milder säuerlicher Abgang. Irgendwie kein Bier, aber trotzdem gut.
mc: 2-, ak:3
Note3+
Doubel/Dubbel · Belgien
Westmalle Trappist Dubbel
Brouwerij der Trappisten Van Westmalle
Dunkelbraune Farbe. Süßmalziger alkoholischer Geruch. Prickelnder, spritziger Antrunk. Malziger Geschmack, leicht nach Bitterschokolade und Kaffee. Mineralisch. Alkohol schmeckt man nicht heraus. Kein Leichtgewicht, aber kommt schön frisch rüber.
mc: 2
Note2
Doubel/Dubbel · Niederlande
Dubbel+Dik
Brouwerij de 7 deugden
Das Bier ist sehr trüb (offenbar unfiltiert) mit kleinen Schwebeteilchen. Die Farbe würden Friseure mit 'Rotbuche' benennen. Wenig Krone. Riecht sauer, fruchtig und etwas nach Rotwein. Schmeckt fruchtig, irgendwie 'schwer'. Dazu sauer und nach diesen Cola-Bonbons. In der Mitte kräftiger bzw. herber. Dann merkt man auch den Alkohol. Noten von Banane, Kirsche und Karamell. Hat auch irgendwas von einem dunklen Weizenbock. Da steckt schon viel Geschmack in dieser kleinen Pulle.
mc: 2+
Note2+
Doubel/Dubbel · Niederlande
Dubbel
Brouwerij Emelisse
Farbe: dunkles braun mit einem Rotstich. Fast keine Krone. Der Geruch ist süßmalzig mit etwas Mon-Cherie Kirsche. Geschmack vorne süß, nach Honig, Karamell und Zuckerrübe, dazu ein leicht alkoholisch nach Sherry. Später kommt Kaffee, es wird herb und etwas sauer. Insgesamt kräftiger Geschmack. Wenig Kohlensäure, aber passt ganz gut so. Intensives Bier.
mc: 1-
Note1-
Doubel/Dubbel · Niederlande
’t IJ Natte
Brouwerij ’t IJ
Trüb, Farbe dunkles organge bis hellbraun. Auch hier eine schöne Krone, können die offenbar. Wird aber auch mit schmackes gezapft. Der Geruch ist schwer einzuordnen, aber gut. Viele Geschmacksnuancen: Karamell, etwas Säure, fruchtig, nussig, leichte Süße. Im Abgang etwas bitter. Sehr lecker und mild für 6,5%.
Note2+
Doubel/Dubbel · Belgien
Grimbergen Dubbel
N.V. Brouwerij Alken-Maes
Rötliche Farbe. Kräftig malzig süßer Geruch. Es riecht leicht alkoholig. Riecht auch zuckrig süß. Kirsche. Erinnert an Malzbier. Kräftiger Körper mit leichter Alkoholnote. Hinten raus kommt eine leicht wässrige Pflaumensaft Note. Erinnert auch an eine Pflaumenlikör vom Chinesen. Etwas zu aufdringliche Süße hinten, aber rund. Leider etwas sprittig. Die Zutatenliste liest sich nicht so gut. sw: 2- mc: 3 rd: 3- mw: 3- ml: 3- bd: 2-
Note3
Doubel/Dubbel · Belgien
Affligen Dubbel
Brouwerij Affligem De Smedt
Diesmal aus dem Glas wie es sich gehört. Also, rötlich braune Farbe. Cremiger stabiler Schaum. Sieht ein bißchen aus, wie Capuccino Schaum. Es erinnert bd an Bamberg, was vielleicht an der leichten rauchigen Note liegen könnte. Dabei riecht es noch angenehm fruchtig mit einer leichten Alkoholnote. Süßlich iim Antrunk, röstmalzig bitter rauchig in der Mitte, was auch als Nachgeschmack bleibt, aber ein leerer Abgang. bd fehlt der Abgang, sw findet es gut ohne. kk:. 2- bd 3 sw: 2+
Note2-
Doubel/Dubbel · Belgien
Affligen Dubbel
Brouwerij Affligem De Smedt
Ja es gibt einen echten Bierladen in Düsseldorf und dies ist das erste Bier was wir dort gekauft und direkt vor der Tür direkt aus der Flasche verkostet haben. Es riecht fruchtig nach Kirschen , malzig, mit leichter Karamellnote. Sehr angenehm. Es ist süß und wohlig sahnig im Mund. Dabei prickelt es an der Zungenspitze. Trotz seiner Vollmundigkeit ist es gemessen an anderen Belgischen Bieren leicht und kann problemlos den ganzen Abend genossen werden. Die Kirschnote ist auch im Geschmack wiederzuentdecken und bekommt eine leichte Schokonote hinzu. Malzig und leicht rauchig. Es bleibt schaumig im Mund zurück, wobei sich der Nachgeschmack sehr zurückhält. kk: 2+ sw: 2+
Note2+
Doubel/Dubbel · Niederlande
La Trappe Dubbel
Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V.
Dunkle rotbraune Farbe, cremiger Schaum. Malzig kräftig im Geschmack. Karamellaroma. Stark, trotzdem frisch. Trotz der 7% sehr gefällig.
mc: 2
Note2
Doubel/Dubbel · Belgien
Grimbergen Dubbel
N.V. Brouwerij Alken-Maes
Fruchtiger Geruch, sw kräuseln sich die Nackenhaare. Als wäre ein Schuss Zitrone und Himbeer drin. Die 6,5% schmeckt man nicht. Es ist wie Bier mit Limo. Das limomäßige kommt bei mc nicht so gut an. Für mw wird jeder Schluck besser und er freut sich, dass er nich ein paar Schlucke in seinem Glas übrig hat. (2+,4,4+,3)
Note3-
Doubel/Dubbel · Belgien
Westmalle Trappist Dubbel
Brouwerij der Trappisten Van Westmalle
Der Geruch liegt irgendwo zwischen Gummibärchensaft und Kloreiniger. Die Flasche ist von inne belegt oder verätzt, was eher zu dem Kloreiniger tendiert. Vielleicht auch ein yakultiges Getränk mit probiotischen Kulturen. Leider mussten wir dieses Gesöff in die Buttnik kippen, wo jetzt wohl kein Gras mehr wächst. Mit hängen und vor allem würgen bekommt dieses Bier eine glatte 6- und wenn die Belgier wirklich so ein Bier trinken, dann sind das voll die Harten Hunde. Na ja, obwohl... wer kleine Kinder schändet, der trinkt auch so ein Bier.
Note6-
Doubel/Dubbel · Belgien
Corsendonk Pater Dubbel
Brouwerij Corsendonk NV
Für mich völlig unverständlich, werden die Belgier häufig als große Biernation gefeiert. Ich hingegen zolle ihnen nur Tribut mit welcher Zielsicherheit sie es schaffen ein Bier nach dem anderen zu versauen. Was hat man nicht schon alles aus diesem kleinen Land serviert bekommen und auch Pater Corsendonk schließt sich dem negativen Trend an. Die 0,75 Liter Flasche ist mit einem echten Korken versehen, laut Etikett erwartet einen ein dunkles Hefebier. Im Glas sieht es aus wie ein dunkles Weizen, schmeckt aber wie eine Kreuzung aus Ale und Hefe. Die pompöse Verpackung macht das auch nicht mehr wett.
Note4
Doubel/Dubbel · Belgien
Leffe Brune
Br. Abbaye de Leffe S.A.
Riecht süß, schmeckt nicht nach Bier sondern löst eher würg Reflexe aus. Kaum steigt einem der Geruch in die Nase, schon hat man keinen Bock mehr. Man muss zwar nicht sofort kotzen, aber die Tendenz ist deutlich wahrzunehmen.
Note5