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Sour/wild IPA
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A–Z
India Pale Ale · Dänemark
Fanø Vestkyst
Fanø Bryghus
Sieht aus wie SchwippSchwapp. Riecht orangig-hopfig. Leicht nach Füßen. Ohh dat Is Aba Lecka. Vollmundig, tolle Aromen, gut abgestimmte Kohlensäure. Super. Tolle Fruchtnoten Oragenschalen, Grapefruit. Angenehme süße. Nicht zu herb. Besser geht ein IPA nicht.
31.05.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
1-
India Pale Ale · Dänemark
Fanø Havgus
Fanø Bryghus
Ohh Mist - die nur 2,7% hab ich im Laden nicht gesehen. Das ist recht wenig für ein (Session) IPA. Aber es sieht gut aus dunkelster Bernstein leicht trüb. Der Geruch ist auch Super. Nach Orangenschale, Grapefruit, aber auch ne leichte Süße. Der Geschmack - naja - aber es fehlt wahrscheinlich durch den Alkoholgehalt auch der vollmundige Geschmack. Im Antrunk und Abgang ist es ein gutes IPA mit schöner Fruchtnote und vor allem ordentlicher Herbe hinten raus. Doch in der Mitte ist es laff, wässrig herb, da fehlt was. Aber das volle IPA ist ja auch noch im Kühlschrank. Ein Mädchen-IPA, leicht ist nicht immer schlecht.
30.05.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
3+
India Pale Ale · Österreich
7Stern India Pale Ale
7Stern Bräu
Farbe braun-orange-rot, trüb. Feinporige Krone, fällt schnell zusammen. Geruch nach Zitrus(reiniger). Fruchtiger Antrunk Richtung Zitrus. Getreidig in der Mitte. Hinten hopfig mit strengem Bitter. Trockenes Mundgefühl. Irgendwas passt hier nicht. mc: 4+
25.05.2014 · 0,5l vom Fass · Tester mc
Note
4+
India Pale Ale · Deutschland
Mandarina IPA
Braukunstkeller GmbH
Riecht nach Citrus und Kräuter und Grapefruit. Schmeckt orangig, bitter. Aber hat eine überraschende Karamellnote, hinten raus ordentlich bitter. Hustensaft, den man gerne trinkt!!!
26.04.2014 · 0,33l Longneck Flasche · Tester co mc mw sw
Note
2
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Longhammer IPA
Redhook Ale Brewery
Kann man beim Einschänken zu einer schönen weissen Blume bringen. Ganz leichte Trübung. Fruchtig in jedem Fall. Zitrone, Orange, Melone, floral, hopfig. Relativ mild. Vor allem im Antrunk. Und auch Hinten raus ist es nicht so bitter, wie man es von einem IPA erwartet. Sogar ein bißchen süß hinten raus. Auf keinen Fall wässrig. Schon recht voll. Wer ein mildes Einsteiger IPA sucht, wird hier fündig. Sehr gefällig.
26.04.2014 · 0,355l Flasche · Tester ak mc mw sw
Note
2+
India Pale Ale · Niederlande
IPA
Brouwerij ’t IJ
Orangefarben, sehr trüb. Cremige feinporige Krone. Riecht nach Zitrus und Hopfen. Vorne etwas würzig, in der Mitte Zitrus, Hopfen, markant bitter. Hinten bitter, würzig und nach Pfeffer. Der Bitter Geschmack bleibt länger stehen. Erfrischendes IPA. mc: 2
16.03.2014 · 0,25l vom Fass · Tester mc
Note
2
India Pale Ale · Niederlande
Jopen Mooie Nel IPA
Jopen
Farbe Orange-gelb, leicht trüb. Fruchtig hopfiger Geruch. Prima Geruch. Fruchtiger Antrunk mit Karamell. In der Mitte Hopfen, der sich bis in die Speiseröhre hält. Dazu etwas Zitronengras und Frucht-Kaugummi. Elegant bitteres Finish. mc: 2
15.03.2014 · 0,25l vom Fass · Tester mc
Note
2
India Pale Ale · Deutschland
Yankee Bavarian Bellelique
Brahs Brews
Gleiche Würze wie das American IPA allerdings mit Trappisten Hefe. Riecht ganz leicht nach Banane. Zitrus ist auch dabei. Pfirsich süss. Wie kandierter Pfirsich oder noch exotischer Richtung Litschi. Geschmacklich hat es vorne einen guten süsslichen Malzkörper. Fruchtig. Die Bittere überwiegt gegenüber American IPA.
23.02.2014 · 0,5l NRW-Flasche · Tester bd mc sw
Note
2
India Pale Ale · Deutschland
American IPA
Brahs Brews
Orangene Beige, Ocker, Bernsteinfarben. Gebraut vor einem Monat. Fruchtiger Geruch. Noten von gezuckerter Grapefruit, Maracuja, Mango und noch was grünes dabei. Riecht auf jeden Fall gut. Erst denkt man, dass man hier wieder eine IPA Keule ausgepackt wurde. Aber neben dem fruchtig süsslichen Antrunk kriegt die Bittere nochmal gut die Kurve. Leicht, Limette, frisch, spritzig, wobei es noch etwas mehr Kohlensäure vertragen könnte.
23.02.2014 · 0,5l NRW-Flasche · Tester bd mc sw
Note
2
India Pale Ale · Norwegen
A whiter Shade of pale
NØGNE Ø - Det Kompromissløse Bryggeri A/S
Ein White IPA. Es riecht nach Keller, also etwas muffig, dabei eine Grillfleischmarinadennote. Etwas spelzig. Komisch, interessant aber nicht bäh. Antrunk wie ein Witbier. Hintern raus wie ein IPA. Bitter und sauer. Aber das passt irgendwie nicht zusammen.
22.02.2014 · Sonstiges · Tester bc mc sw
Note
3
India Pale Ale · Schottland
Old World India Pale Ale
BrewDog Ltd.
Farbe orange, leicht trüb. Riecht nach Anis, würzig, nach Muscheln, indischen Gewürzen, Pfeffer. Ein außergewöhnlicher Geruch. Geschmack relativ normal, etwas trocken, bitter. Nicht so aufregend. bd: 4, sw: 3-, mc: 3-
22.02.2014 · 0,7l Flasche · Tester bd mc sw
Note
3-
India Pale Ale · Schottland
Jack Hammer IPA
BrewDog Ltd.
Goldgelbe Farbe, klar. Intensiver fruchtiger Geruch (Mango, Pfirsich, Aprikose), hopfig, blumig. Geschmack ganz kurz süß, dann intensives Bitter/Grapefruit. Noch bitterer als das Hardcore IPA - und das ist schon hardcore. bd: 2-, sw: 3-, mc: 3+
22.02.2014 · 0,33l Flasche · Tester bd mc sw
Note
3+
India Pale Ale · Deutschland
Maisel & Friends Stefan’s Indian Ale
Brauerei Gebrüder Maisel KG
Farbe zwischen Bernstein und orange, etwas trüb. Feinporige und recht stabile Krone. Angenehmer Geruch, floral-hopfig. Antrunk leicht cremig, etwas fruchtig, etwas Karamell. Honignote in der Mitte. Hinten markantes Bitter, das lange stehen bleibt. Leicht adstringierend. Kommt für 7plus Prozent recht leicht daher. mc: 2-
18.02.2014 · 0,75l Flasche · Tester mc
Note
2-
India Pale Ale · Niederlande
Van Moll Ivy Green IPA
Van Moll
Ocker-orange farben, sehr trüb, cremige Krone. Fruchtig-hopfiger Geruch. Cremiger Antrunk. Fruchtig, leicht süß, leicht Karamell. In der Mitte prägnantes Bitter, das bis zum Ende anhält. Elegant. mc: 2
14.12.2013 · 0,25l vom Fass · Tester mc
Note
2
India Pale Ale · Belgien
Elliot Brew
De Struise Brouwers
Rotbraune Farbe, sehr trüb. Riecht gar nicht wie ein IPA, riecht süß, etwas holzig, sehr fruchtig Richtung Stachelbeere. Geschmacklich schon eher wie ein IPA: säuerlicher Antrunk, Hopfen in der Mitte, hinten markant bitter. Das Bittere ist vielleicht etwas zu aufdringlich. Voller Geschmack, kurz vorm Bitteren kommt noch etwas Karamell. sw: 3+, mc: 2-
09.10.2013 · 0,33l Flasche · Tester mc sw
Note
2-
India Pale Ale · Niederlande
IPA
Brouwerij ’t IJ
Farbe dunkel orange, sehr trüb. Cremiger Schaum. Fruchtiger, aber nicht zu intensiver Geruch. Leicht cremiger Antrunk, markanter Hopfengeschmack, gewisse Frucht, leichte Süße. Markanter, aber noch angenehmer Bittergeschmack im Abgang. Das White IPA ist vielleicht runder, aber das IPA ist insgesamt kräftiger im Geschmack. sw: 2, mc: 2+
09.10.2013 · 0,33l Flasche · Tester mc sw
Note
2+
India Pale Ale · Italien
Zona Cesarini Pacifica India Pale Ale
Birrificio Toccalmatto
Gelb-orange, sehr trüb. Schöne Krone. Gelungene Hopfenblume, angenehmer fruchtiger Geruch. Geschmacklich ein solides IPA. Vorne süßlich-fruchtig, hinten hopfig-bitter, aber nicht zu stark. Sehr gut ausbalanciert, nicht zu extrem im Geschmack. sw: 2, mc: 2
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2
India Pale Ale · Großbritannien
Jaipur
Thornbridge Brewery
Gelb mit leichter Trübung. Keine Kohlensäure. Hopfiger Geruch, leicht fruchtig. Geschmack: angenehme Hopfennote. Zieht etwas die Zunge zusammen. Durch die Bank mit leichter Fruchtnote. Leicht bitteres finish, aber insgesamt eher mild. sw: 3-, mc: 3+
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3
India Pale Ale · England
The Kernel India Pale Ale Simcoe Amarillo
The Kernel Brewery
Hellgelb, trüb. Feinporige Krone. Geruch nach Hopfen, Grapefruit. Schmeckt fast wie es riecht: Hopfen, Grapefruit, bitter. Im Antrunk aber noch süß mit leichter Karamellnote. Gut ausbalanciert. Voller Geschmack mit angenehmem Bittergeschmack. Lecker. sw: 2-, mc: 2
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2
India Pale Ale · Spanien
Aker American IPA
Naparbier
Bernsteinfarben, leicht trüb. Geruch nach Hopfen, Gras, Zitrone, Seife. Antrunk hopfig, fruchtig, nach Maracuja, dann bitter bis zum Anschlag. Mehr bitter geht nicht. Schon grenzwertig. Der Bittergeschmack bleibt auch lange im Mund stehen. sw: 3-, mc: 4+
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3-
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