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· Deutschland
Flötzinger Bräu Hell
Privatbrauerei Franz Steegmüller
Sieht goldgelb aus,
riecht unauffällig,
schmeckt auch so, gefällig, aber unspektakulär
Note3+
Imperial IPA · Deutschland
Freigeist Miss California
Freigeist Bierkultur
Farbe Braun-Rot, ganz leicht trüb, Krone leicht beige. Geruch fruchtig mit einer Note Tannennadeln und Harz. Antrunk fruchtig nach Trauben, Pflaume. Körper intensiv bitter-hopfig, Abgang ebenso, dazu harzig. Der Bitter-harzige Geschmack bleibt lange stehen und der Alkohol wärmt ganz gut.
Note2-
Blond Ale · Vereinigte Staaten
Daytona Beach Blonde
Daytona Beach Brewing Company
Fast klar. Volle goldene farbe. Riecht leicht säuerlich. Recht mild im Geschmack. Malznote süsslich. Nicht viel Kohlensäure. In jedem Fall angenehm. Aber mit Geschmack.
Note2-
Weissbier Dunkel · Deutschland
Rosenheimer Dunkle Weiße
Auerbräu GmbH
Verkostet im gleichnamigen Gasthaus.
Im Kerzenlicht kaffeebraun mit ansprechender Schaumkrone,
riecht würzig - malzig auch mit Kaffeearoma / Rauchbanane,
schmeckt vollmundig, aromatisch, etwas dünner als es riecht, leicht säuerlich, durchaus lecker!
Note2
Strong Ale · Belgien
Deus Brut des Flandres
Brouwerij Bosteels
Optik: hell und klar.
Geruch: Wein und Vanille, Zitroneneis, Zitronenschale, Geruch ist schon berauschend.
Geschmack: süss, fruchtig, Vanille, Kuchen, Honig-artig, hat einen sehr hohen Erkennungswert.
Note2+
India Pale Ale · Niederlande
Jopen Mooie Nel IPA
Jopen
Optik: hell, trüb.
Geruch: fruchtig, harzig.
Geschmack: süsser Antrunk, es bleibt beim harzigen, harzig bitterer Abgang.
Note3+
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Brooklyn Defender IPA
Brooklyn Brewery
Optik: hell, leicht trüb.
Geruch: Grapefruit Note, recht gefällig.
Geschmack: für ein IPA recht gefällig, fruchtiger Geschmack, IPA-geradeaus-Stil. Hinten relativ bitter mit einer leicht harzigen Note.
Note2-
India Pale Ale · Niederlande
IPA
Brouwerij ’t IJ
Optik: sieht toll aus, trüb, ocker.
Geruch: Mango, Marihuana, bisschen Durian-geruch.
Geschmack: Antrunk fruchtig, Körper schwer herb, sehr hopfig, bitterer Nachgeschmack, aber gut ausbalanciert zur Fruchtsüsse. Sehr, sehr langer Abgang, hat man lange im Mund, tut aber nicht weh.
Note2
· Griechenland
Mythos
MYTHOS BREWERY S.A
Optik: hell, klar.
Geruch: leichte Reisnote, minimal malzig, eher neutral, fast nicht vorhanden.
Geschmack: Antrunk leicht wässerig, Körper leicht getreidig mit modratem Bittergeschmack. Ist besser als erwartet, kurzer leicht herber Abgang.
Note3
Sonstiges · Frankreich
Duchesse Anne Triple
Brasserie Lancelot
Optik: hell, trüb.
Geruch: weizenbierartig, hefig, bananig, wie ein Witbier.
Geschmack: getreidig, ein bisschen herb, Kräuter, Abgang ist ein bisschen alkoholisch bitter, für ein Tripel erstaunlich süffig.
Note2
Sonstiges · Frankreich
Cervoise Lancelot
Brasserie Lancelot
Optik: Bernstein, trüb.
Geruch: Lavendel.
Geschmack: ein Bier wie von Hildegard von Bingen, kräuterig, Salbei, wie eine Natur-Arznei, Apotheker Bier. Ein echter Gesundmacher. Lavendel, Minze, das kühlt so ein bisschen.
Note2
Gueuze · Belgien
Boon Oude Geuze
Brouwerij F. Boon
Optik: hell, trüb.
Geruch: riecht nach Schuhauszieher, wie bei einem ganz alten Käse, bisschen Essig, mit Maggi drin, auch bisschen faulig. Wie ein Sekt, sehr prägnant, wie Cidre, aber ein bisschen weiter noch.
Geschmack: schmeckt mehr wie Sekt als wie Bier, Apfelessig, eine leicht faulige (vergorene) Note, aber nicht uninteressant, eine echte Hausnummer.
Note4
Witbier · Frankreich
Lancelot Blanche Hermine
Brasserie Lancelot
Optik: sehr hell, leicht trüb.
Geruch: wie ne Frau in die man sich grad verliebt hat, floral, hat so ne feine Frische, Lavendel.
Geschmack: fruchtig, süffig, frisch, Banane, Zitrus, Bubblegum.
Note2
Sonstiges · Frankreich
Dremmwel Blonde bio
Brasserie de Bretagne
Optik: Die 0,75l Flasche hat einen Kronkorken UND einen Plöpp-Verschluss... warum denn beides? Ansonsten: hell, trüb.
Geruch: Pfirsich, frisch, fruchtig.
Geschmack: mild, wie helles mit mehr Kohlensäure, bisschen hefig, Alkohol tritt geschmacklich kaum zu Tage, unaufdringlich fruchtig, leicht Pfirsich, gutes Trinkbier. Mindermeinung: Kohlensäure ein bisschen wie im Sekt.
Note2
Bière Blonde · Frankreich
Mor Braz Blonde
Brasserie Mor Braz
Optik: hell, trüb.
Geruch: schwach fruchtig, wie Pfirsich, der so ein bisschen drüber ist.
Geschmack: bisschen salzig, im Körper leicht Fruchtnote mit bisschen Zitrus, danach relativ geradlinige Bittere, die einen etwas medizinischen Charakter hat.
Note4
Sonstiges · Frankreich
Mor Braz Blanche
Brasserie Mor Braz
Optik: hell, leicht trüb.
Geruch: ganz schwach nur, bisschen obergärig.
Geschmack: Bierschorle, schwach aromatisiertes (Putz)Wasser, bisschen säuerlich, auch salzig, da kriegt man einen trockenen Mund von.
Note4-
Sonstiges · Frankreich
Mor Braz La Biere Cidrée
Brasserie Mor Braz
Optik: mittelklar, hell.
Geruch: riecht schwach nach Apfelsaft, Cidre-mässig.
Geschmack: säuerlich, Apfel, schmeckt eher wie Cidre als wie Bier, ist aber noch so eine Malzschwere drin, auch hier ist Salz herauszuschmecken.
Note3-
Spice/Herb/Vegetable · Frankreich
Mor Braz Ambrée
Brasserie Mor Braz
Optik: Bernstein trüb.
Geruch: salzig, gerstig, fallobstig, salzig, Pfirsich.
Geschmack: in Richtung der belgischen Champagnerbiere, auffällig salzig und auch malzig, Ostseewasser (oder eher Nordsee, schäumt mehr), evtl. ein bisschen Cidre-artig.
Note3
Pils · Deutschland
Maxlrainer Pils
Schlossbrauerei Maxlrain
Sieht klar, hell, gelb aus.
Krone sinkt schnell in sich zusammen.
Riecht unspektakulär leicht bayerisch herb und schmeckt auch genauso.
Note3
Märzen · Deutschland
Inselbräu Märzen
Inselbräu Frauenchiemsee GmbH
0,5 vom Fass am Brauort verzehrt.
Sieht strohgelb, etwas trüb, appetitlich aus.
Riecht aromatisch, mit leichter Zitrusnote.
Schmeckt lecker, frisch, säuerlich, für manche vielleicht ein klein wenig zu säuerlich.
Note2-