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Blond Ale
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2
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Zoigl
1
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29
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A–Z
Rauchbier · Deutschland
Weiherer Rauchbock
Brauerei-Gasthof Kundmüller
Optik: trüber Bernstein. Geruch: Lachsschinken, geräucherter Lachs. Geschmack: Lachs, Rauch, süß, dann wieder Lachs, dann wieder Rauch. Das Ganze kandiert.
19.10.2022 · 0,5l Flasche · Tester cz mc pm
Note
3-
Rauchbier · Deutschland
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Brauerei Schlenkerla
Geruch phenolisch, dann kommt die Rauchkeule. Schmeckt wie ein sehr schlankes Weizen mit Asche. Es fehlt Süße und etwas Bittere täte auch gut. Vorne noch gut, aber dann kommt plötzlich die geschmackliche Vollbremsung. Etwas schade.
28.04.2022 · 0,5l Flasche · Tester cz pm
Note
3+
Rauchbier · Frankreich
Britt Rousse
Brasserie de Bretagne
Da ist der Schaum auch schon weg, aber sieht schön aus. Sieht aus wie ein helles Karamellbonbon. Riecht fruchtig, da hab ich schon Spaß es jetzt zu trinken. Im Antrunk recht flach und schaumig. Im Mittelteil dann eine richtige Fruchtbombe (vergorene Kirschen).
02.01.2022 · 0,33l Flasche · Tester ck co hk kp mw
Note
2-
Rauchbier · Deutschland
Insel-Brauerei Strandgut
Rügener Insel-Brauerei
Optik: Trübes Brackwasser mit leichtem Roseschimmer vom Kerzenlicht, riecht lecker aromatisch, so ein leckeres Bier! Leicht rauchig und alkoholisch, erinnert an Whiskey ohne einen umzuhauen oder an Biercharakteristik zu verlieren, man kann Holz, Wald und Pilze schmecken wenn man möchte. Der Antrunk ist angenehm schaumig, das Mundgefühl vollmundig ohne schärfe, sehr angenehmer Abgang. Es schmeckt den Testern extrem ambivalent.
14.02.2021 · 0,33l Flasche · Tester co cz mn mw
Note
3+
Rauchbier · Deutschland
Röker
Klüvers Brauhaus
Ein leicht trübes, bernsteinfarbenes Bier. Es riecht sehr rund: säuerlich, buttrig und karamellig Im Geschmack ist es auf angenehme Art wie ein Räucheraal, eher Schillerlocke als Aal, rauchig, schinkenmäßig Buchenrauch, aber nicht zu rauchig. Ziemlich perfekt austariert, passt alles gut zur Süße. Das beste Rauchbier, was ich bisher getrunken habe.
10.02.2021 · 0,33l Longneck Flasche · Tester cz mw pm
Note
1-
Rauchbier · Deutschland
Insel-Brauerei Strandgut
Rügener Insel-Brauerei
Geruch nach Holz, fruchtig. Schmeckt wie ein altes Piratenschiff, jedoch gleichzeitig fruchtig, mit Cranberry-Note. Das Rezept scheint sich geändert zu haben.
23.01.2021 · 0,33l Flasche · Tester cz mc pm
Note
2+
Rauchbier · Deutschland
Schumacher Frühlingsbier Jahrgang 2017
Brauerei Schumacher
Farbe Braun-Orange/Bernstein. Trüb. Geruch rauchig, Schinken. Schmeckt wie ein Frühlingsbier mit Schinken. Lecker. Das Beste aus zwei Welten - wenn man Schinken im Bier mag. Barbecue Bier im klassischen Bamberg-Style. Auch trinkbar, wenn man kein Hardcore-Rauchbier-Fan ist. Ähnelt dem Bamberger Spezial.
24.06.2020 · 1L Bügelflasche · Tester cz mc ml mw pm
Note
3+
Rauchbier · Niederlande
De Kromme Haring The Original Smokey
Brouwerij De Kromme Haring
Farbe Schwarz, Krone Dunkelbeige. Geruch Salami, Schinken. Geschmack rauchig, Schwarzwälder Schinken, etwas Kaffee. Abgang mild.
03.12.2017 · vom Fass · Tester ak
Note
3
Rauchbier · Frankreich
Britt Rousse
Brasserie de Bretagne
Sieht aus wie MezzoMix. Riecht gut, frisch malzig hopfig. Schmeckt schaumig, fruchtig und rauchmalzig zugleich. Ganz rundes, cremiges Bier. Gut. Irgendwie nach Essig, doch nicht so rund. Wird mit jedem Schluck schlechter.
04.09.2017 · 0,33l Longneck Flasche · Tester cz ml mw
Note
3-
Rauchbier · Deutschland
Insel-Brauerei Strandgut
Rügener Insel-Brauerei
Braun-Orange, sehr trüb. Wenig Geruch, leicht nach Rauch, Schinken, Klebstoff. Antrunk leicht fruchtig. Körper moderat rauchig, leichte Schinkennote. Whisky, Holz, Torf. Im Abgang etwas streng/bitter. Nicht für jeden Geschmack.
22.02.2017 · 0,75l Flasche · Tester fb mc ml rd
Note
4
Rauchbier · Deutschland
Zwönitzer Rauchbier
Brauerei Gasthof Zwönitz
Sieht aus wie Schwippschwapp. Riecht wie Räucheral oder Schinken. Schmeckt prickelig, säuerlich etwas süsslich, aber vorallem hinten raus schinken-rauchig. Dat is aber schon heftig. Da fehlt Pumpernickel mit Butter. Gut gemacht, aber nicht unser Ding.
02.01.2016 · 0,33l Flasche · Tester ck co hk kp mw
Note
4+
Rauchbier · Dänemark
Høstfugl
Bryggeriet S.C. Fuglsang A/S
Sieht aus wie ColaBier. Recht schöne aber nicht langlebige Krone. Wenn ich \'Mørk\' richtig interpretiere, sollte es sich um ein Rauchbier handeln. \'Hvedebryg\'sollte ein Weißbier sein. Also ein Rauchweizen. Riechen tut es schon mal so. Rauchig, aber auch mit klassischem Zitrus- und Hefegeruch. Nicht schlecht. Im Antrunk kommen die Gerüche nacheinander auch wieder durch, zunächst rauchig, dann Säure und hinten raus bleibt es herb leicht rauchig stehen. Etwas hat es auch von einem Barrique-Fass Rotweinnote. Der Schwarzwälder ist auch schon ein wenig mit drin. Gut gemachtes Bier, ungewöhnlich und daher bestimmt nicht für jeden was, aber uns schmeckst.
27.05.2014 · 0,5l Dose · Tester co mw
Note
2
Rauchbier · Norwegen
Frydenlund Bayer
Ringnes AS
Riecht sogar durch die Dose malzig, sogar röstmalzig. Geht in Richtung Rauchbier, allerdings nur in die Richtung. Der Schwarzwälder Kommt nicht durch. Hinten raus leicht säuerlich und etwas wässrig. Die Rostnöte bleibt bis zum Schluss. Geile Location zum Biergenuss, nach einer Wanderung direkt am See in Schweden. co 2 mw 3
28.05.2013 · 0,5l Dose · Tester co mw
Note
2-
Rauchbier · Deutschland
Spezial Rauchbier Lager
Spezial Bräu
Der Anblick ist trüb, braun und brackig. Da grüsst der Schwarzwälder Schinken in der Nase. Das schmeckt so wie es riecht. Ist nicht zu stark im Geschmack. Das passt ganz gut. „Buaaahhhh...“
10.04.2013 · 0,5l EU-Flasche · Tester ch mc ml ms mw
Note
3
Rauchbier · Deutschland
Lenny’s Rauchbier Oak aged
Lennys Artisanal Ales
Alkohol: ja. Der Korken fliiiiegt durch den Raum. Aber geräuschlos. Orange Farbe. Trüb. 2 Wochen auf Eichenchips gelagert. Riecht rauchig, Ledrig holzig. Achtung, das ist nichts für Vegetarier. Auch wenn es eigentlich vegetarisch ist. Wie Schinken. Im ersten Moment suß und vollmundig mit geschmeidigem Mundgefühl. Und dann kommt hinten der Rauch drüber. Leider etwas Schal. Etwas weniger Rauch wäre gut. Es ist aber viel süßer als ein gewöhnliches Rauchbier. Wie ein Honigglasierter, Kandierter Schinken. Mmmmh. Da bleibt noch etwas Vanille im Mund. Bisschen Dickflüssig. Recht rund im Geschmack. Hebt sich auf jeden Fall auch gegenüber den Bieren seiner Klasse ab.
29.01.2013 · 0,5l EU-Flasche · Tester bd ml mw sw
Note
3+
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