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21 Tests
Weissbier Dunkel · Deutschland
Rosenheimer Dunkle Weiße
Auerbräu GmbH
Verkostet im gleichnamigen Gasthaus.
Im Kerzenlicht kaffeebraun mit ansprechender Schaumkrone,
riecht würzig - malzig auch mit Kaffeearoma / Rauchbanane,
schmeckt vollmundig, aromatisch, etwas dünner als es riecht, leicht säuerlich, durchaus lecker!
Note2
Weissbier Dunkel · Deutschland
Stonewood Schwarze Weisse
Stonewood Braumanufaktur GmbH
Kaffee, dunkle Schokolade, röstig im Geruch. Der Geschmack hebt sich vom Geruch ab, auch wenn die röstigen Aromen bleiben. Aber eine fruchtige Weissbiernote kommt hinzu. Leicht säuerlich dabei.
Note2-
Weissbier Dunkel · Niederlande
Gebrouwen door Vrouwen Donker Wit
Gebrouwen door Vrouwen
Bernstein trüb. Geruch Minze, Kräuter, Anis. Geschmack Kräuter, Anis, Karamell, Malz. Geht auch so ab. Hat durch die Kräuter und Anis einen leicht medizinischen Charakter, aber dabei gut trinkbar.
Note2
Weissbier Dunkel · Deutschland
Jacob Weissbier leicht
Familienbrauerei Jacob
Mezzo Mix Farbe. Riecht nicht annähernd wie ein Weizen. Eher getreidig. Spührbar wenig Alkohol. Es schmeckt wie vergorene Maische. Nicht ganz so süß. Leicht wässrig. Wie wine Getreideschorle.
Note3
Weissbier Dunkel · Deutschland
Günzburger Ur-Weizen
Radbrauerei Gebr. Bucher GmbH & Co. KG
Geruch: leicht würzig & etwas rauchig
Schaumbildung: Krone gut, etwas grobporig
Farbe: kupfer-braun
Geschmack: unerwartet fad, schmeckt nicht nach einem typischen Weizen Bier, leichter Geschmack von Vollkornbrot, kein vollmundigen Geschmack wirkt fast wässrig
Note4+
Weissbier Dunkel · Deutschland
Valentins Hefeweissbier Dunkel
Parkbrauerei
Farbe Kastanienbraun, trüb. Krone beige und üppig. Geruch nach Banane, Toffee, dunkle Früchte. Antrunk spritzig, schaumig auf der Zunge. Geschmack Banane, Schokolade, hefig. Körper fruchtig, herb/sauer. Leicht bitter im Abgang.
mc: 3
Note3
Weissbier Dunkel · Deutschland
Gutmann Dunkles Hefeweizen
Brauerei Friedrich Gutmann
Braun, sehr trüb, Krone cremig. Geruch süßlich, Banane. Antrunk leicht spritzig, Geschmack nach Banane, Cola, Schokolade, Kirsche, hefig, malzig.
mc: 2-
Note2-
Weissbier Dunkel · Deutschland
Maierbräu Landler Dunkel
Maierbräu GmbH & Co. KG
Braun, leichter Rotstich, leicht trüb. Krone minimal beige. Geruch Banane, Kirsche. Geschmack Banane, Kirsche, etwas Schokolade. Sehr fruchtig, sehr rund.
mc: 2, ak: 2
Note2
Weissbier Dunkel · Deutschland
Riegele Alte Weisse
Brauhaus Riegele Augsburg
Farbe Braun, trüb, cremige Krone. Wenig Geruch. Neutraler Antrunk, malzig, eine Nuance Karamell, leicht süß. Milder Abgang. Etwas dünn.
mc: 4+
Note4+
Weissbier Dunkel · Deutschland
Thomaskirch Weizenbier Dunkel (Saison)
Brauhaus an der Thomaskirche
Sehr dunkel, aber für ein Weizen eher wenig trüb.
Riecht wie eine Karamelbombe mit ganz leichter Fruchtnote. Könnte auch die die Honigbanane beim Chinesen sein.
Kann man lustvoll in grossen Zügen trinken. Im Antrunk prickeld. Dann kommt die Frucht mit einer schönen Röstnote. Der Fruchtgeschmack geht eher in Richtung Himbeer/Erdbeer. Fast wie eine Altbierbowle. Ein süsser Film bleibt auch auf dem Gaumen zurück. Ist vollmundig, mächtig und schmeckt.
MW 2+ CO 1-
Note1-
Weissbier Dunkel · Deutschland
Holzhacker Hefe-Weisse Dunkel
Schlossbrauerei Hohenthanner KG
Braun, trüb, cremige Krone. Geruch malzig, Karamell, leicht nach Banane. Cremiges Mundgefühl. Geschmack malzig, Karamell, Schokolade. Hinten säuerlich - etwas zu säuerlich - und leicht herb. Gut trinkbar, aber der Sauergeschmack ist etwas zu aufdringlich.
mc: 3-, ak: 3
Note3
Weissbier Dunkel · Vereinigte Staaten
Urban Chestnut Winged Nut
Urban Chestnut Brewing Company
Braun mit rot-orange Stich. Trüb. Wenig Krone. Geruch nussig, säuerlich, etwas sahnig. Trocken, fruchtig, leicht sauer. Saurer Apfel. Sehr erfrischend. Den Alkohol schmeckt man gar nicht.
ch: 3+, mc: 2
Note2-
Weissbier Dunkel · Deutschland
Gutmann Dunkles Hefeweizen
Brauerei Friedrich Gutmann
Angenehmer Geruch. Leicht bananig. Karamell. Malzig. Voller Geschmack. Die Komponenten aus dem Geruch kann man auch genau so schmecken. Es bleibt aber gut gekühlt erfrischend leicht.
Note2
Weissbier Dunkel · Deutschland
Wendlandbräu Weizenbier Dunkel
WendlandBräu
Es riecht wenig. Leicht nach Karamel, Honig und Metall. Auch dieses Bier ist wie so oft, zu kalt serviert. Schmeckt etwas leer. Mit der Wärme kommt aber auch der Geschmack: metallisch, leicht säuerlich. Nun folgt auch ein leicht bananiger Geruch. Noch später wird es dann karamellig, buttrig im Geschmack.
Note3
Weissbier Dunkel · Deutschland
Weißbier mit feiner hefe
Brauerei Simon GmbH
Dunkles trübes Weißbier.
Riecht nach Weizen und richtig karamellig.
Da wirste satt von, schmeckt total brotig.
Etwas Säure, die passt aber. Auch eine leichte Rauchnote. Im Abgang dann etwas süßlich. Das ist total mächtig. Gutes Bier.
Note2
Weissbier Dunkel · Deutschland
Weizen Hefe Dunkel
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co
Braun und trüb, Krone ok. Geruch nach Banane und Zitrus. Frisch! Fruchtig mit Anklang von Banane und Schokolade. Leicht hefesauer und eher mild. Sehr gefällig.
mc: 2
Note2
Weissbier Dunkel · Deutschland
Jacobinus Weizen Dunkel
Eschweger Klosterbrauerei GmbH
Riecht nach nicht viel. Etwas kerniger als sein heller Bruder. Der bekannte blumige Geschmack kommt auch wieder durch. Cw findet es nicht schlecht. Sw ist es zu malzig für ein dunkles Weizen.
Note3
Weissbier Dunkel · Deutschland
Wieninger Hefe Weißbier dunkel
Privatbrauerei M.C. Wieninger - Teisendorf
Riecht sehr würzig, Bier mit Marmormustern, hat eleganten Abgang, schmeckt lecker. Aber: Die Wieninger Brauerei ist echt Kacke! Sie verpesten die Flüsse und kaufen außerdem viele kleine Brauereien auf. Ja ganze Dörfer kaufen sie auf!
Note2+
Weissbier Dunkel · Deutschland
Prinzregent Luitpold Weizenbier Dunkel
König Ludwig GmbH & Co. KG Schloßbrauerei Kaltenberg
Sanft, blumig, dezent aber doch alkoholbetont. Ein Weizen aus der Flasche kann nur besser schmecken wenn es gezapft ist. Dann ist es aber kein Flaschenbier mehr., oder noch etwas besser als dieses. Daher nur fast die Bestnote: 1.
Note1
Weissbier Dunkel · Deutschland
Gutmann Dunkles Hefeweizen
Brauerei Friedrich Gutmann
"Gutmann, gutes Bier"...Mega dicke Hefeplocken drin, die wie Zahnbelag aussehen. Eine ganz eigene Welt. –Biotop mit eigenem Innenleben- Spuren im Bier. Riecht humaner als sein heller Bruder. Blume sieht aus wie Bauschaum. Guter Ersatz zum Bleigießen: Hefeplockenskulpturen deuten. Bananengeschmack wird von erdig-rauchiger Note übertüncht. Berauschend ist dieses Bier nur wegen dem Alkohol. Brauort ist Titting (Ok, das ist noch ganz witzig). Wenn man das Bier durch einen Sieb schütten würde, dann hätte es eine 3 verdient, so aber nur 3-.
Note3-