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A–Z
Sour Ale · Deutschland
Brauwerk Schacht 8 Ruhrpott Colada
Brauwerk Schacht 8
Strohige Farbe. Sehr trüb. Riecht schon nach Piña Colada. MEGA!!! Kokos, Ananas, bißchen Orange und erfrischend sauer. Das Obst ist zugesetzt. Spielzug, dann diese Feuchtigkeit. Für ein Sour sehr süffig.
03.05.2025 · vom Fass · Tester al mc sw
Note
2
Sour Ale · Dänemark
Mikkeller / Baghaven Rubus of Kriek Vanilje
Mikkeller
Optik sehr rot, roter kurzlebiger Schaum, Geruch Sauerkirsch plus sauer, Essig, bisschen Himbeere, Geschmack Sauerkirsche, sehr sauer, adstringierend, feine Perlage, authentische Frucht mit wenig Zucker, sehr gutes \"echtes\" Kriek, mit toller Säure.
01.12.2023 · 0,7l Flasche · Tester bh cz mc mn pm
Note
2-
Sour Ale · Dänemark
Mikkeller / Baghaven M2 Merlot & Marselan
Mikkeller
Rubinrot, leicht trüb. Geruch nach Trauben, säuerlich, Babywindel, aber lecker. Geschmack: trocken, sauer, Rotwein. Hat viel von einem trockenen Rotwein. Spritzig. Interessante Kombination aus Bier und Wein.
30.11.2023 · 0,7l Flasche · Tester bh cz mc mn pm
Note
2
Sour Ale · Niederlande
Open Mind Birdwings Persimmon
Open Mind Fermentation Project
Hellgelb, leicht trüb, helle feinporige Krone. Geruch nach Nelke und etwas Zimt. Im Antrunk sehr sauer, Zitrus. Spritzig, schaumig. Dann die Nelke. Trockener Weißwein. Geht frucht-sauer, würzig, leicht scharf und mit Nelke ab und bleibt lange stehen. Schräg, aber hat was.
04.08.2023 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
2
Sour Ale · Kroatien
Imperial Apricot, Mandarin & Lemon Sour
The Garden Brewery
Optik trüb, goldgelb mit viiiiel Sediment. Riecht nach saurer Mango, erdig, zitronig, sauer, Aprikose. Schmeckt, wer hätt`s gedacht, sauer, mit Kirschnote insbesondere im Abgang, erinnert im Abgang ein wenig an diese kleinen Plastikflaschen mit abdrehbarem Verschluss (Dreh- und Trink?) mit Kirschgeschmack, sonst Aprikose, wenig Bittere, fast sahnige Haptik. Es fehlt leider insgesamt an Kohlensäure, die ist aber gerade bei einem Sour wichtig, um aus einer \\\"alkoholischen Limo\\\" ein \\\"frisches Sauerbier\\\" zu machen. Etwas schade eigentlich...
04.07.2023 · 0,5l Dose · Tester cz mn pm
Note
3+
Sour Ale · Belgien
Atrium Tornado
Brasserie Atrium
Farbe: Hellgelb, blass, trüb. Geruch: fruchtiger Lackentferner, Maracuja. Geschmack: sehr sauer, Maracuja, nach Dosenmilch. Ein Sauerbier für nach dem Sport.
30.03.2023 · 0,33l Dose · Tester cz mc mn pm sr
Note
3+
Sour Ale · Belgien
De Wilde Flora Sour Cherry
De Wilde Brouwers
Optik: wie ein Pils mit rötlichem Schimmer, dicke Hefestückchen. Geruch: fruchtig, sauer, sahnig. Geschmack: eher zurückhaltend, sauer, Kirsche. Als hätte jemand Kirschen im Holzregal stehen lassen. Und einmal übers Holz lecken.
01.03.2023 · Flasche · Tester cz mc mn pm
Note
3
Sour Ale · Niederlande
Kaapse / 4 Islands Santa Katharina
Kaapse Brouwers
Riecht wie leckere Schuhcreme. Geschmack: Kräuter, sauer, Pfeffer. Hinten fängt die Tonkabohne mit einem Kuchenteig-Geschmack die Säure ab.
01.03.2023 · 0,33l Dose · Tester cz mc mn pm
Note
3-
Sour Ale · Belgien
Stroom Supreme
Stroom
Geruch Himbeere, Stachelbeere, Rosen, Dosenmilch. Geschmack: sauer, Himbeere, schwach bitter, fruchtig, trocken, erfrischend. Viel Säure, wenig Zucker.
01.03.2023 · 0,33l Dose · Tester cz mc mn pm
Note
2-
Sour Ale · Belgien
De Brabandere Brewmaster´s Selection Wild Tripel Hop
De Brabandere
Farbe Bernstein, leicht trüb, flockig. Üppige Krone. Geruch säuerlich, Zitrus, Johannisbeere. Antrunk süß-fruchtig, etwas malzig. Körper süß, Gelb-fruchtig, weiter hinten dann bitter. Geht fruchtig-bitter und leicht alkoholisch ab.
03.10.2022 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
2-
Sour Ale · Kroatien
Nova Runda Fruit Expo: 3 Berries Sour
Nova Runda
Farbe: Rot, Beeren. Geruch: Blaubeere, Johannisbeere, Joghurt, etwas Vanille. Geschmack: Blaubeere, Johannisbeere, wie ein Alkohol-Lassi, Joghurt. Super Erfrischungsgetränk.
21.09.2022 · Dose · Tester cz mc pm
Note
2+
Sour Ale · Kroatien
The Garden Imperial Blueberry, Orange Peel & Cacao Sour
The Garden Brewery
Farbe Traubenschorlenrot Geschmack Abgang rauchig, Kakao, Suerbier, orange sehr intensiv, Kakao passt nicht dazu, leckeres, angenehm saures Fruchtbier.
01.09.2022 · Dose · Tester cz mn mw pm
Note
3+
Sour Ale · Dänemark
Mikkeller Sunshine
Mikkeller
Farbe dunkler Bernstein, trüb. Geruch sehr süß, sehr sauer. Geschmack süß, sehr sauer, fruchtig, trockener Weißwein, Holzfass, trocken. Kratzt etwas hinten im Hals. Cooler Stoff.
17.08.2022 · 0,33l Flasche · Tester cz mc pm
Note
2+
Sour Ale · Kroatien
The Garden Imperial Blueberry, Orange Peel & Cacao Sour
The Garden Brewery
Optik: Knallrot, wie Kirschsaft. Geruch: Sauerkirsche und Milch. Geschmack: Sauerkirsche, Milch, Blaubeere, Säure a la Johannisbeere plus Zitrone. Trägt seinen langen Namen zu recht.
20.07.2022 · Dose · Tester cz mc mn pm
Note
3
Sour Ale · Niederlande
De Werf Nohey
Brouwerij De Werf
Optik: Mezzomix, trüb. Geruch: säuerlich, Kakao, dezent Kirsche im Hintergrund, Hafer-artig. Geschmack: säuerlich, total anders, als es riecht. Malzig mit sauerfruchtiger Süße. Geht kirschsauer ab, ohne künstlich oder aufdringlich zu schmecken.
20.07.2022 · 0,33l Flasche · Tester cz mc pm
Note
2
Sour Ale · Deutschland
Hoppebräu / Yankee & Kraut Daubern Sour
Hoppebräu
Farbe Rot-Pink, trüb, Krone etwas rosa. Geruch sauer, Brause, Beeren. Antrunk trocken und spritzig, Geschmack von Beeren, fruchtig-sauer, zwischen Johannisbeere und Blaubeere. Viel Kohlensäure. Wie ein Sekt mit Fruchtsaft.
16.05.2022 · Dose · Tester mc
Note
2-
Sour Ale · Kroatien
Nova Runda Beer Cocktail: Cosmopolitan
Nova Runda
Geruch Limette, Orange. Geschmack: wie ein Cocktail, Limette, Beeren, süß, süffig. Eigenartigerweise kaum Kohlensäure. Kein Bier, aber ein leckere Sommergesöff.
28.04.2022 · Dose · Tester cz mc pm
Note
2+
Sour Ale · Dänemark
Mikkeller / Baghaven Ruud Peesch
Mikkeller
Farbe Rot-Orange, leicht trüb. Geruch nach Pfirsich, Kirsche, Beeren, etwas Holzfass. Geschmack Pfirsich, sauer, Holz, herb, Johannisbeere. Schaumig. Sehr rund.
28.04.2022 · Flasche · Tester cz mc mn pm
Note
3+
Sour Ale · Ungarn
Tokyo Sour
Mad Scientist
Trüb. Riecht sauer und würzig, nach Koriander? Schmeckt, als wenn man in eine Zitrone beißt. Ich mag es. Sehr spritzig.
21.03.2022 · vom Fass · Tester sw
Note
2+
Sour Ale · Polen
Nepomucen Meat our friends
Browar Nepomucen
Sehr trüb. Hell. Puh, ist das schon wieder eins mit Scheuermilch? Oder ist das Gin? Sirupsüss. Saftig. Aber auch ein seifiger Abgang.
21.03.2022 · vom Fass · Tester sw
Note
5+
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