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Zwick'l Kellerbier
Biertest

Zwick'l Kellerbier

2Verkostungen
2012letzter Test
aus dem Biertagebuch

Alle Verkostungen (2)

Zwick'l Kellerbier, Verkostung vom 07.07.2012
07.07.2012 0,5l Bügelflasche

„Schwacher Plöpp... Schwacher Geruch, fast nach nichts. Etwas Malzig. Geschmack ist auch eher laff. Etwas wässrig, dann ein wenig malzig. Im Abgang etwas Säure. Naja nicht so schlecht, aber kommt bei weitem nicht an seinen Bruder, das Landbier, heran. Schade. mw: 3“

Tester: mw (3)
Note–
Zwick'l Kellerbier, Verkostung vom 17.05.2011
17.05.2011 Flasche

„Vielversprechender Anfang: mit einem satten 'Plöpp' gibt der Bügelverschluss das kühle Nass frei. Braun mit einem Rotstich ist es, sieht fast wie ein Alt aus. Leicht trüb. Cremige Krone, die schnell weg ist. Kaum Geruch. Gewöhnungsbedürftiger Geschmack. Im Antrunk eher wässrig, dann malzig, dann hefe-sauer. Irgendwie nicht mein Fall, diese Kombination. Immerhin: die Flasche sieht sehr schön aus. mc: 4+“

Tester: mc (4+)
Note4+