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Ayinger Weizen-Bock
Biertest

Ayinger Weizen-Bock

Brauerei Aying → Bockbier Deutschland
1Verkostung
2012letzter Test
aus dem Biertagebuch

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Ayinger Weizen-Bock, Verkostung vom 16.04.2012
16.04.2012 Flasche

„Sieht aber sehr gut aus. Sehr schöne orangine Farbe, trüb. mmmm Das riecht ja sehr gut. Fein cremige Schaum aber die Stabilität fehlt. Wohlige Karamelnote im Geruch. Hervorhebenswerter Geruch. Vollmündig, cremig aber leicht. Hinten und am Gaumen eine kleine Alkoholschärfe aber sie passt dazu. süßlich im Antrunk und auch feinperlich. Schmeckt nach unreifen Bananen und leicht würzig, eventuell pfeffrig. Ein grandioses Bier. Richtig gut.sw:1, kk:1-, bd: 2+“

Tester: bd (2+) kk (1-) sw (1)
Note1-