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Statement IPA
Biertest

Statement IPA

Statement Hausbrauerei → India Pale Ale Deutschland
1Verkostung
2013letzter Test
aus dem Biertagebuch

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Statement IPA, Verkostung vom 29.01.2013
29.01.2013 Sonstiges

„Orange Farbe. Leicht trüb. Motueka Hopfen aus Neuseeland. Und den riecht man raus. Starker Blumiger Geruch. Wenn man es so runter trinkt, dann ist es hinten raus schon bitter. Vorne cremiger sahnig süßer Antrunk. Überraschend süßlich. In der Mitte herb intesiv. Hinten raus geht es dann wieder etwas runter. Ansteigende Bitterness ab der Mitte. Wenn man das in Produktion bringen würde... das wäre für den deutschen Markt gut geeignet. Für ein Heimgebrautes ist es Top. Aber alles in alles sehr mild. Eher ein Pale Ale vielleicht. Süßlich rund. Bitter. Aber gut balanciert. Perlt auch gut. Kann man so machen. Nicht zu stark.“

Tester: bd (1-) ch (1-) mc (1+) ml (4+) mw (2+) sw (2+)
Note2+