„Farbe Dunkelbraun mit Rotstich, klar. Krone Beige, grob porig, flüchtig. Geruch malzig, Karamell, Schokolade. Antrunk röstmalzig, vorne leichte Süße, Körper etwas sauer, Kaffee, leichte Rauchnote. Abgang flach, leicht herb.“
Tester: mc (3-)
„Kräftiges dunkelbraun. Malziger, metallischer Geruch. Leichte Röstnoten. Angenehm ausgewogener Geschmack. Malzig, röstig er Antrunk. Hinten raus eine pilsige Bittere. Spritzig.“
Tester: kk (2-) sw (3+)„Selbst im Sommer denkt man bei diesem Bier an Weihnachten. Der wohltuende Geruch nach Malz und der leicht rauchige Geschmack versprühen eine Weihnachtsbaum ähnliche Aura. Das dunkle Dithmarscher gewinnt den Brauerei internen Kontest mit einer 2-.“
Tester: kj sw tk