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Porter · Deutschland
Riedenburger Dolden Dark
Riedenburger Brauhaus Michael Krieger KG
Farbe Schwarz, Crema-Krone. Geruch Kaffee, Bitterschokolade. Weicher Antrunk, etwas süß, Bitterschokolade, Kakao, dunkle Früchte. Kaffee. Abgang süß, herb.
Note2-
Porter · Deutschland
Brlo Porter
BRLO
Fast Schwarz, kaum Krone. Geruch süßmalzig, Karamell, Kaffee, Schokolade. Geschmack nach dunklen Früchten, Röstmalz, Kaffee. Abgang malzig, Kaffee, leicht sauer.
Note3+
India Pale Ale · Deutschland
Brlo German IPA
BRLO
Farbe Braun-Orange, trüb. Geruch fruchtig, süß, Karamell, Pflaume, eine Nuance harzig. Gefälliger fruchtbetonter Antrunk, weich im Mund. Körper süß, harzig, hopfig. Abgang bitter-süß. Charmant und doch mit Wumms.
Note2+
Saison · Niederlande
Bliksem Saison in the Abyss
Brouwerij Bliksem
Laut Etikett zur Degustation empfohlene Musik: “Seasons in the Abyss” von Slayer. Okay, können sie haben. Farbe Orange, leicht trüb. Helle, üppige, feinporige Krone. Geruch Zitrus, Orange, etwas floral. Antrunk fruchtig, leicht Zitrus. Schaumiger Körper, der in einen intensiven Geschmack mündet: Bitter, harzig, Fruchtsirup. Abgang bitter, leicht alkoholisch, leichte Frucht. Ungewöhnlich.
Note2
· Niederlande
Blauwe Bijl
Brouwerij De Leckere
Farbe Braun-Orange, trüb, flüchtige Krone. Geruch Pfirsich, Aprikose, Orange, eher die Likör-Variante davon. Alkoholisch. Weicher Antrunk, fruchtig, leichte Holznote, etwas sauer, mild, wenig Kohlensäure, Aprikosenmarmelade. Abgang süß-sauer, etwas alkoholisch. Sehr gefällig.
Note2+
American Pale Ale · Österreich
Bierol Padawan
Bierol GmbH
Sehr schaumig! Farbe Strohgelb, sehr trüb. Fantastischer Geruch: Südfrüchte-Cocktail, Mango, Maracuja, tolle Fruchtaromen. Antrunk spritzig, viel Kohlensäure. Fruchtbombe. Abgang hopfig-herb.
Note2+
Porter · United Kingdom
Box Steam Funnel Blower
Box Steam Brewery
Farbe Dunkelbraun, fast Schwarz, leichter Rotstich. Geruch Schokolade, Zucker, Kakao, Kaffeesahne-Schokolade. Flacher Antrunk. Wässrig, malzig, Kaffee, Schokolade, Kakao.
Note3-
Alt · Deutschland
Perlenbacher Alt
Perlenbacher (Lidl)
Farbe Braun-Rot, klar. Geruch malzig, süßlich. Geschmack malzig, leicht fruchtig. Körper leicht herb. Hinten/Abgang etwas flach. Bei 39 Cent für eine 0,5l Dose kann man nicht meckern.
Note3+
Pils · Kroatien
Medvedgrad Zlatni Medvjed
Pivovara Medvedgrad
Farbe Gelb-Orange, trüb. Geruch malzig, getreidig. Etwas muffig. Geschmack malzig, süß. Recht eindimensionales malzbetontes Bier.
Note3-
Witbier · Frankreich
Ninkasi Bière Blanche
Ninkasi Fabriques
Farbe Goldgelb, trüb. Geruch Hopfen, Lavendel, Honig, etwas Essig. Geschmack Kräuter, Koriander, Lavendel, Honig. Floral und fruchtig. Ungewöhnlich und lecker.
Note2-
Weissbier Hell · Deutschland
Tucher Sebaldus Weizen Helles Hefe
Tucher Bräu
Strohblond, sehr trüb. Helle Krone. Geruch Banane, Vanille, etwas sprittig. Antrunk spritzig, viel Kohlensäure. Geschmack Banane, Vanille, Zitrus, mitunter etwas dünn. Leicht alkoholisch.
Note3-
Pale Ale · Deutschland
Hövels Hop Pale Ale
HÖVELS Hausbrauerei
Farbe Bernstein, klar. Geruch sauer, seifig, „Füße“. Frischer Antrunk, etwas dünn. Fruchtiger Körper, süß. Abgang wie ein Pils.
Note3-
Bockbier · Deutschland
Hövels Craftbock
HÖVELS Hausbrauerei
Farbe Braun-Rot, klar. Geruch Malz, Pflaume, leicht alkoholisch, beisst etwas in der Nase. Geschmack süßmalzig, alkoholisch - aber noch im Rahmen. Frucht, Schokolade. Abgang leich alkoholisch herb.
Note2
Dunkles (Lagerbier) · Deutschland
Wittinger Stackmanns Dunkel
Privatbrauerei Wittingen
Farbe Rotbraun, klar. Geruch malzig, süßlich, Schokolade, Pflaume. Geschmack malzig, Röstmalz, leicht herber Körper. Abgang fruchtig. Voller Geschmack.
Note2
Lagerbier Hell · Schweden
IKEA Öl Ljus Lager
Krönleins Bryggeri AB
Hellgelb, klar. Geruch Getreide, süß. Antrunk dünn, süßlich, Nuance Zitrus. Wie verdünntes alkoholfreies Bier.
Note4-
Dunkles (Lagerbier) · Schweden
IKEA Öl Mörk Lager
Krönleins Bryggeri AB
Farbe Braun-Rot, klar. Geruch Rosinen, Karamell, Portwein. Antrunk wässrig, süß, leicht rauchig. Sehr dünn. Da fehlt so ziemlich alles.
Note4
Sonstiges · Frankreich
Holtzmann L’ambrée du Rebfeld
Holtzmann
Farbe Orange-Rot (Fuchsrot), sehr trüb. Wenig Krone. Fruchtiger Geruch, vergoren, Zitrus, Rumtopf. Weicher Antrunk, Vanille. Etwas dünn, wässrig. Zitrus. Ein verdünnter Rumtopf.
Note3+
Brown Ale · United Kingdom
John Smith\'s Extra Smooth
Tadcaster Brewery
Farbe: dunkel Bernstein, leicht durchsichtig
Schaum: sehr cremig und fest, wie bei einem frisch Gezapften, samtweich, durch beim Öffnen explodierende mit Stickstoff gegüllter Kunststoffkugel im Inneren der Dose entsteht beim Einschänken ein sichtbarer Schaum, der langsam nach oben wandert, so dass das fertige Ale genauso aussieht, wie ein gezapftes
Geruch: würzig
Geschmack: würzig, weich, kein Unterschied zum gezapften Bier, sanft im Abgang
Note1
Stout · Irland
Guinness Draught
St. James’s Gate
Farbe: schwarz, undurchsichtig
Schaum: sehr cremig und fest, wie bei einem frisch gezapften Guinness, samtweich, durch beim Öffnen explodierende mit Stickstoff gegüllter Kunststoffkugel im Inneren der Dose entsteht beim Einschänken ein sichtbarer Schaum (siehe Foto), der langsam nach oben wandert, so dass das fertige Stout genauso aussieht, wie ein gezapftes Guinness
Geruch: malzig-würzig
Geschmack: vollmundig, malzig & würzig, kein Vergleich zu Guinness aus der Flasche, kann locker mit frisch gezapften Guinness aus dem Irish-Pub mithalten, wie eine Mahlzeit, sanft im Abgang, leicht bitter
Note1
Brown Ale · Schottland
Skye Black
Isle of Skye Brewing Co.
Farbe: dunkles „Malzbier“-artiges Aussehen
dunkelbraun,
Schaum: cremig, etwas grobporiger als ein Stout
Geruch: malzig, leicht bitter
Geschmack: im Mund sehr süffig, im Abgang starke Röstaromen (“wie verbranntes Toast“), bitter, cremiger Eindruck nicht im Geschmack bestätigt
Note3-