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Ale · Schottland
Skye Blaven
Isle of Skye Brewing Co.
Farbe: leicht bernsteinfarben, gelblich, nicht trüb
Schaum: grobporig, viel Kohlensäure am Glas sichtbar (bestätigt sich auch im Geschmack)
Geruch: fruchtig, spritzig
Geschmack: aufgrund starker Kohlensäure zunächst das Gefühl eines Schaumweines, dieser Eindruck wird noch verstärkt durch eine fruchtige Note im Mund, Abgang leicht bitter, ist was Besonderes, ein Geschmackserlebnis
Note1-
India Pale Ale · United Kingdom
Box Steam Derail Ale
Box Steam Brewery
Kupferfarben, etwas orangig mit wenig Blume.
Riecht nach Karamell, Aprikose und Orange.
Ganz klassisches herbes IPA, nach Orangenschalke, Pampelmuse und hinten raus ganz trocken herb und bitter.
Für 1€ bei Lidl - Top Preis.
Note2-
Pale Ale · Dänemark
Mikkeller Peter, Pale and Mary
Mikkeller
Mhhh, das riecht aber super. Total fruchtig, süßlich, nach Mandarine, und Melone.
Schmeckt nach Pampelmuse, total fruchtig.
Hinten raus ordentlich herb. Mit ein bischen mehr Süsse wäre es perfekt. Aber echt lecker.
Note2-
Lagerbier Hell · Deutschland
Kehrwieder Prototyp
Kehrwieder Kreativbrauerei
Es sieht toll aus, trüb und strohblond.
Es riecht fruchtig pilsig wie ein Pils mit Zitrone.
Es schmeckt ganz angenehm bitter mit netten leichten Zitrusnoten.
Süffig, sehr schaumig und man braucht nix mehr essen.
Echt gelungen. Das „Pils-IPA“ ;-)
Note2
Ale (Belgium Style) · Belgien
Palm Speciale Belge (Belgian Amber)
Brouwerij Palm
Eine schöne Bernsteinfarbe mit einem leichten Schuss ins Rosarote.
Riecht süßlich, karamellig und leicht malzig.
Es schmeckt wässrig, mild. Nach ganz wässrigem Whiskey, etwas rauchig. Mehr so ein Winterbier.
Aber für den Preis echt gar nix Besonderes.
Note3
· Belgien
Chimay blue
Bières de Chimay S.A.
Optik: dunkel, viel beige Krone.
Geruch: riecht total wenig.
Geschmack: dunkle Früchte, Pflaume, gut stark, Richtung Rumtopf, eher Portwein als Rumtopf, Traube-Nuss, ein richtiges Kaminbier.
Note3+
Tripel · Belgien
Chimay Triple
Bières de Chimay S.A.
Optik: trüb, kann man bei dem Licht nicht gut erkennen, Atomkrone.
Geruch: leicht süßlich, Fruchtnoten, diffus fruchtig, Honigmelone, Litschi.
Geschmack: sehr prickelig im Antrunk, aber dann kommen die Aromen, hefig säuerlich, hopfenbitter, alkoholisch bitter, der Alkohol ist schon relativ intensiv, recht intensiv, dieses Bier trinkt man eher ein bisschen wärmer als es jetzt serviert wurde.
Note3
Weissbier Hell · Deutschland
Tucher Sebaldus Weizen Helles Hefe
Tucher Bräu
Optik: trüb, viel Schaum.
Geruch: sehr bananig, super bananig, reif, oder schon noch ein bisschen grün, normalreif... ich würd sagen sagen, normal..., leicht rauchig, echt rund, richtig gut.
Geschmack: volle Kanne Banane, Bananen-Vanille-Note, ohne unangenehmen Nachgeschmack.
Note2-
Ale · United Kingdom
Greene King St. Edmund’s Golden Beer
Greene King Brewery
Optik:schöne Schaumbildung, gold.
Geruch: karamell, buttrig, angenehm.
Geschmack: schmeckt auch genauso, wie Butter im Pilsener Urquell, Körper ist ein bisschen dünn, ein gutes Bier zum Spargel.
Note3+
India Pale Ale · Niederlande
Jopen Mooie Nel IPA
Jopen
Optik: trüb, hell, es ist zu dunkel hier.
Geruch:bitterorangen Marmelade, Orangenschale, Grapefruit, der klassische IPA-Geruch,bisschen Mandarine, schöne Blume.
Geschmack: fruchtig süßer Antrunk, in der Mitte eher herb, hopfig herb, bitterer Abgang. Nicht genug Süße, um dieses Bittere zu entschädigen, aber trotzdem ein gutes Bier.
Note2-
India Pale Ale · Deutschland
Hopfenstopfer Comet IPA
Häffner Bräu GmbH
Optik: sehr trüb, strohig, eher schon fast mehlig, da schwimmt was drin rum.
Geruch: Aprikose, Kräuter, Passionsfrucht, bisschen Koriander, Melone, Mango, Kiwi, Südfrüchte.
Geschmack: mega intensiv, sehr lecker, kaum ne Fehlnote, Geschmack spiegelt sich im Geruch wieder, du kannst es den ganzen Abend trinken, aber nicht saufenn geniessen, bisschen sirupmässig, vorne hast Du diese Süße, dadurch kommst Du mit der anschliessenden Herbe gut klar.
Note1-
Helles · Deutschland
Lösch-Zwerg Würzig
Privatbrauerei Schimpfle
Optik: sehr hell, klar.
Geruch: bisschen süsslich, fast gar nichts, Ein appetitliches Nichts.
Geschmack: sehr erfrischend, sehr süß, Honig, super Trinkbier, perfektes Sommerbier, leichte Herbe könnte noch da sein, es ist zu süß.
Note2-
Sonstiges · Deutschland
Commerzienrat Riegele Privat
Brauhaus Riegele Augsburg
Optik: leichte Trübe, hell.
Geruch: eher schwach, Getreide, Zitrus, leichte Boullion-Geruch.
Geschmack: typisches Helles, getreidig süss, gefällig, milder Abgang, süffig, geht immer, tut keinem weh, ein gutes Trinkbier, an so nem Fussballabend mit ner Tüte Chips genau richtig, elegant, kein Fernsehbier, dem fehlt jede Agressivität.
Note2
Stout · Irland
The Crafty Brewing Company Irish Stout
Rye River Brewing Company
Optik: schwarz wie die Nacht.
Geruch: Kaffee, Milchschokolade, Toffee.
Geschmack: schmeckt wie Eiskaffee, Irish Stout, leicht metallisch, trocken, hinten eher säuerlich herb, trockener Abgang, is schon eher son kalter Espresso, ...ich hab mir nen Espresso gemacht und vergessen, den zu trinken... aber nach einer Stunde hab ich ihn DOCH getrunken...so schmeckt der.
Note3
Lagerbier Hell · Russland
Stary Melnik Svetloe
Pivovarnya Moskva-Efes
Optik: sehr hell, klar.
Geruch: null, ganz schwach ,malzig, riecht wie die ganzen alkoholfreien Biere.
Geschmack: schmeckt auch ein bisschen wie ein alkoholfreies Bier, wässeriger Antrunk, leichte Malznote, trockener Abgang, dann doch lieber direkt alkoholfreies Bier trinken, der Alkohol ist gut versteckt, Frau sagt: Frauenbier.
Note3-
Pils · Deutschland
Dolden Berg Hand-Festbier
Brauerei Jacob Stauder - Essen
Optik: helles Urin, klar, sommerlich ansprechend.
Geruch: leichter Getreideton, frisch, dezent, schwache Zitrusnote, viel mehr ist da nicht, bisschen nach Pferd.
Geschmack: hat ein bisschen was von Sekt, frische Traubensaftschorle mit ordentlich Wasser, man schmeckt überhaupt keinen Alkohol,da hat der Herr Stauder aber ordentlich was rausgehauen, supersaubere Grund-Definition von Pils, irrisinnig flach, da fehlt der Mittelbau, hintenraus hasse Nix.
Note2-
India Pale Ale · Deutschland
Maisel & Friends IPA
Brauerei Gebrüder Maisel KG
Optik: Seiht aus wie 11pille Bier, jedoch weniger Schaumbildung
Geruch: Waldbeere, säuerlich, bisschen Pril, leichter Zitrus-Unterton, rabarber, vanille
Geschmack: eher trocken, würzig, Kräuter, adstringierend, Vanille schmeckt man noch, Waldkräuter, Walderde, wie chinesischer Pflaumenwein.
Note3+
Sonstiges · Rumänien
Berea H - bere artizanala
Beraria H
Direkt in der Brauerei in Bukarest verkoste ich dieses leicht trübe Lagerbier. Die Krone hält sich Tapfer. Getreidig, hefiger, leicht säuerlicher Geruch. Geschmacklich ist es eher unter den süffigen Bieren angeoednet, leicht metallisch mit einer minimalen Herbe im Abgang. Guter Durstlöschee. Kein kulinarisches Feuerwerk aber durchaus empfehlenswert.
Note3+
Sonstiges · Deutschland
Blumenweger 11 Pille Bier
Blumenwegbräu
Sehr fruchtiger Geruch nach Aprikose, leicht sauer, Pampelmuse. Sirup -Note mit einem Touch ins Alkoholische. Bier gewordene Aprikosen-Rum-Marmelade. Köstlich. Kein Mainstream-Bier, eher Genießer-Bräu.
Note1-
Sonstiges · Österreich
Starkenberger Tarrenzer Fasnachtsbier
Brauerei Schloss Starkenberg Betriebs GmbH
Folklore Etikett. Farbe Braun mit Rotstich, a bisserl trüb. Riecht röstmalzig, leicht nach Früchten. Kribbelt im Antrunk, leicht schaumig im Mund. Schmeckt getreidig, malzig, sehr gefällig. In großen Fasnachtsschlücken sehr lecker. Milder Abgang, süffig.
Note3+