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Bière Blonde
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Blond Ale
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Braunbier
2
Braunschweiger Mumme
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Doubel/Dubbel
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Dunkles (Lagerbier)
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Gose
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Gueuze
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Hard Seltzer
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Red IPA
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47
Scotch Ale
6
Session IPA
32
Smoked Porter
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Sour Ale
50
Sour/wild IPA
6
Spezial
15
Spezial (Dunkel)
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Spice/Herb/Vegetable
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Starkbier
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Stout
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Strong Ale
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Tripel IPA
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Weissbier
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222
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Weizen IPA
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34
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Winterbier
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Winterbock
2
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59
Zoigl
1
Zwickel
29
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A–Z
Pale Ale · Deutschland
Blumenweger Schimpansentee 2026
Blumenwegbräu
Nur ganz leicht trüb. Geruch ganz leicht süßlich, Ananas, Honigmelone, Zitrone. Spritizig. Vorneund im Abgang hefig. Je nach Gaumen. Leichte Herbe.
19.06.2026 · vom Fass · Tester cz pm sw to
Note
1-
Pils · Deutschland
Pilskultur
Niederrhein-Westfälische Braumanufaktur
Trüb. Riecht säuerlich frisch. Schmeckt getreidig oder Brotbierig. Gar nicht bitter. Oder vielleicht ein bißchen herb. Für ein Pils recht untypisch. Eher wie so ein Landbier Helles. Für ein Helles fehlt vielleicht die Süße. Wie ein Tennis Seitenwechsel Getränk.
19.06.2026 · 0,33l Flasche · Tester cz pm sw to
Note
3
Doppelbock · Deutschland
Augustiner Maximator
Augustiner-Bräu Wagner KG
Klar, Farbe wie blank poliertes Kupferblech. Cremiger Schaum. Feinperlig. Riecht röstmalzig. Frisch. Ziemlich röstig. Malziger röstiger Geschmack. Runde Sache. Ne richtig runde Sache die sich im Mund aufbaut und dann so abgeht. Geliges Mundgefühl. Das malzige bleibt auf der Zunge. Verbindet sich gut mit dem Geschmack von Erdnusslocken. Passt das gut zu Schweinshaxe? Vielleicht. Vielleicht nichts für den ganzen Abend. Der Alkohol ist gut versteckt. Kann man sich auch zu einer würzigen Flädlesuppe vorstellen.
01.01.2026 · 0,5l Flasche · Tester hr kk rs sw
Note
2-
New England IPA · Deutschland
Störtebeker New England IPA
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Abgelaufen 03.08.2025. Sieht in der Flasche schon aus wie Milch. Schäumt wie Sau und ultra trüb. Riecht nach Banane oder Ananas. Maracuja. Almdudler, Hopfen. Riecht auf jeden Fall sehr lecker. Grobporiger Schaum, aber stabil in der Seitenlage. Fruchtig süßer Antrunk. Auch hier wieder Ananas. Die extreme Grapefruit Bittere bleibt aus.
01.01.2026 · 0,5l Flasche · Tester hr kk rs sw
Note
2-
Amber Ale · Belgien
Qunitine Ambrée
Brasserie des Géants (Brasserie des Légendes)
Deguff, macht der Plöpp. Dunkle Kupferfarbe. Achtung unten in der Flasche ist noch etwas Trübstoff drin. Riecht frisch. Malzig. Sehr süßer Antrunk. Karamellig. Voller süß-malziger Körper. Die 8,6% sind sehr gut versteckt. Den Alkohol schmeckt man gar nicht. Leckeres rundes Bier.
01.01.2026 · 0,33l Bügelflasche · Tester hr kk rs sw
Note
2
Winterbier · Deutschland
Warsteiner Winter
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
Abgelaufen am 08.05.2025. Klar. Kupferfarbe. Stabiler schöner Schaum. Riecht brotig malzig. So gut wie keine Kohlensäure. Voller Malziger Geschmack. Das folgt dem Geruch. Gar nicht bitter. Süffig und rund. Könnte man vielleicht etwas wärmer verkosten.
01.01.2026 · 0,33l Flasche · Tester rs sw
Note
3+
Lagerbier Hell · Österreich
Kapsreiter Landbier hell
Brauerei Kapsreiter
Reiß auf. Und plöpp. 2012 wurde die Marke Kapsreiter eingestellt. 2019 wiederbelebt. Leicht trüb. Getreidig goldene Farbe. Riecht getreidig und süßlich. Perlt wenig. Süßlicher Antrunk. Milder Geschmack. Leicht säuerlich. Bleibt moderat bitter auf der Zunge liegen. Voller runder Geschmack. Schon gut.
01.01.2026 · 0,5l Flasche · Tester rs sw
Note
2+
Winterbier · Deutschland
Schwabenbräu Das Winterbier
Dinkelacker - Schwaben Bräu Stuttgart
Abgelaufen am 28.05.2025. Plöppt spät am Sylvesterabend. Leichte Verpuffung. Leicht trüb. Goldig mit leichten leichten Bernsteinfarbnuancen. Riecht sehr webnig. Etwas nach Zitrus und Karamell. Da kann man die Nase noch so tief ins Glas halten, da kommt nichts. Keine Kohlensäure. Voller malziger Körper. Nelke, zitrone. Leicht säuerlich. Vielleicht ist es schon um. Kann man schon auch mehr von trinken.
31.12.2025 · 0,5l Bügelflasche · Tester hr kk rs sw
Note
3+
· Deutschland
Historisches Emmer-Bier
Riedenburger Brauhaus Michael Krieger KG
Trüb. Mezzomixfarbe. Riecht wie Limo, Mezzomix, fruchtig, malzig, karamellig. Schmeckt karamellmalzig, wie schlechtes Vitamalz, milchsäurig, nicht so richtig nach Bier. Wenig Kohlensäure. Deren Interpretation eines historischen Emmerbieres.
31.12.2025 · 0,5l Bügelflasche · Tester hr kk rs sw
Note
3
Lagerbier Dunkel · Deutschland
Herr Schmidt Weihnachtsbier
Herr Schmidt Braugesellschaft mbH
Merry Schmidtmas... Leicht trüb. Cremiger Schaum. Mezzo Mix Farbe. Riecht recht wenig. Etwas röstmalzig und süß. Süßlicher Antrunk. Hinten raus fruchtig säuerlich. Und dazwischen ist auch nicht viel. Den angekündigten Toffee können wir nicht finden. Mildes dunkles Bier.
31.12.2025 · 0,33l Flasche · Tester hr kk rs sw
Note
2-
Pils · Deutschland
Willicher Pils
Willicher Brauerei UG
Klar. Goldgelb. Riecht recht frisch und getreidig. Dafür, dass es besonders würzig sein sollte ist es eher ein schwachhopfiges mildes Pils. Voller Geschack, aber kann man gut wegschlürfen. Recht klassisch. Honignote. Aber komischerweise wird es in Wittingen (Niedersachsen?) gebraut. Wenn auch nach altem Willicher Originalrezept.
31.12.2025 · 0,33l Flasche · Tester hr kk rs sw
Note
2-
India Pale Ale · Kanada
Guardian IPA
Strange Fellows Brewing
Trüb. Schaumig. Strohigel Farbe. Tolles Dosen Design. Grapefruit ist wahrscheinlich dabei, im Geruch. Frisch. Leichte Perlage. Antrunk sehr fruchtig. Leichter Körper. Nicht so sehr hopfig. Nicht so bitter. Hohe Drinkability.
29.12.2025 · 0,5l Dose · Tester bh co cz mc mn mw pm sw
Note
2-
India Pale Ale · Kanada
Filthy Dirty IPA
Parallel 49 Brewing Company
Trüb. Strohig gelb. Süßer fruchtiger Geruch. Wenig Kohlensäure. Recht flach mit einer kräftigen Bitternote im Abgang. Mehr so ein Grapefruit Hauch.
29.12.2025 · 0,5l Dose · Tester bh cz mc mn mw pm sw
Note
3
India Pale Ale · Kanada
Gorilla Mode Juice Wizard Juicy IPA
Phillips Brewing and Malting Co.
Trüb. Leicht orangene Farbe. Komplizierter Geruch. Fruchtig. Ist das Pfirsich, Eis Tee? Wenn man eine Tiefe Nase nimmt riecht man auch den Alkohol. Süßer Antrunk. Intensiv. Auch sauer. Der zweite Schluck ist auch besser als der erste Schluck. Kannste fast ein bißchen Kauen das Bier. Da ist eine Menge los. Und hinterher ist der Mund trocken. Da willste gleich noch nen Schluck nehmen.
29.12.2025 · 0,5l Dose · Tester bh cz mc mn mw pm sw
Note
2-
Pale Ale · Kanada
Yellow Dog Squirrel Chaser Hazy Pale Ale
Yellow Dog Brewing Company
Trüb. Strohigel Farbe. Riecht wie frisch gepresst. Zitrone, Fanta. Orange, Mandarine. Etwas feiner als Orange. Oder Clementine? Riecht auf jeden Fall wunderbar. Perlt schön. Sehr mild. Alkohol ist elegant untergebracht. Milder Durstlöscher. Ananas.
29.12.2025 · 0,5l Flasche · Tester bh cz mc mn mw pm sw
Note
1-
India Pale Ale · Kanada
Space Kitty Juicy IPA
Parallel 49 Brewing Company
Trüb. Im Geruch Mandarine, Grapefruit. Name ist aber topp. Und Design auch. Riecht wie ein leichtes IPA. Und schmeckt auch eher mild mit einer Fanta Note. Feinperlig. Süßlicher Antrunk. Etwas flach im Körper. Milder Abgang.
29.12.2025 · 0,5l Dose · Tester bh cz mc mn mw pm sw
Note
2
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA
Sierra Nevada Brewing Co.
Trübe. Obstkorb Geruch. Süß. Grapefruit. Süßer fruchtiger Antrunk. Voller Körper und dann moderat, bzw. gut balanciert bitter. Sehr klassich aber etwas wenig bitter für ein IPA, was nicht unbedingt schlecht ist. Schmeckt auch nach Hafer.
29.12.2025 · 0,33l Dose · Tester bh cz mc mn mw pm sw
Note
2-
Doppelbock · Deutschland
Gold Ochsen Ulmer Münster Doppelbock.
Brauerei Gold Ochsen GmbH
Kastanienfarbe. Riecht nach Sirup. Knaller Süße. Getreide, Pflaume. Schwer malzig. Mischung aus Rübensirup und Pflaumenmuß. Und Holzfassnote. Schon recht süß im Geschmack. Salzig aber auch. Gemüse- oder Rinderkraftbrühe. Erinnert an Malzbier. Den Alkohol schmeckt man gar nicht. Klassischer Fall von: Früh da, früh dicht. Wie Blockmalzbonbons.
29.12.2025 · 0,75l Flasche · Tester bh cz mc mw pm sw
Note
2
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Sierra Nevada Cosmic Little Thing IPA
Sierra Nevada Brewing Co.
Trüb. Oder Hazy. Wenn nicht sogar Double Hazy. Leichter Anis Geruch (Anm der Redaktion: Es ist gerade ne Flasche Ouzo ausgekippt.) Harzig kräuterig im Geruch. Voller Geschmack. Grapefruit. Ananas. Kräuter Bitter. Sehr süß dabei.
29.12.2025 · 0,33l Dose · Tester bh cz mc mw pm sw
Note
2
Weissbier Hell · Niederlande
Van Moll Langharig Tuig Hoppy Weizen
Van Moll
Trüb. Helles Gelb. Riecht süßlich. Honigmelone. Süßlich sauer im Geschmack. Vielleicht kalt im Sommer ein guter Durstlöscher. Auch recht rund und süffig, wenn man Sauerbiere mag.
29.12.2025 · 0,33l Dose · Tester bh cz mc pm sw
Note
2
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