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A–Z
Bockbier · Niederlande
Grolsch Zomerbok
Grolsche Bierbrouwerij
Farbe Bernstein/Honig, klar. Geruch malzig, süßlich, Banane. Geschmack süß, malzig, fruchtig. Schaumiges Mundgefühl. Banane und belgische Hefe. Hat was von einem Weizen.
14.05.2021 · Flasche · Tester mc
Note
2-
Bockbier · Niederlande
Grolsch Lentebok
Grolsche Bierbrouwerij
Farbe Bernstein/Honig, klar. Geruch süßlich, Honig. Geschmack süß, malzig, voller warmer Körper, kräftig, diffus fruchtig.
14.05.2021 · Flasche · Tester mc
Note
3+
Bockbier · Deutschland
Wacken Ullr Julbock
Wacken Brauerei
Farbe Rotbraun, klar. Geruch fruchtig-malzig, leichte Röstnote. Geschmack fruchtig, etwas malzig. Im Körper kräftig sauer, Kirsche. Abgang sauer-herb.
19.03.2021 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
3-
Bockbier · Deutschland
Klüvers Bock
Klüvers Brauhaus
Aus dem hellbraunen Bier strömen buttrige und karamellige Gerüche. So schemckt es auch... buttrig, Schmadtka-Note (Schmadtka ist die polnisch/schlesische Butterschwitze mit Zwiebeln in der Pfanne angeschmort, die in jedes Gericht rein muss). Der Alkohol ist gut versteckt. Irgendwie überhaupt kein Bock-Bier.
10.02.2021 · 0,33l Longneck Flasche · Tester cz mw pm
Note
2-
Bockbier · Deutschland
Wacken Ullr Julbock
Wacken Brauerei
Es riecht nach schlanker Eichhörnchenkotze (Anm. d. Redaktion: Vergleich hierzu das Ratatöskr der gleichen Brauerei Ratatöskr war ein Boteneichhörnchen in der nord. Mythologie) - eher säuerlich, röstmalzig, nicht wie ein üblicher Winterbock. Das Bier ist hellbraun, fast klar. Es schmeckt ungewohnt sauer, aber sauber gegengesüßt, perlt ordentlich, Kirsche, bisschen Sektersatz, Cidre, wie ein malziger Fruchtschaumwein. Hat mit einem üblichen Winterbock allerdings nichts zu tun.
10.02.2021 · 0,33l Longneck Flasche · Tester cz mw pm
Note
2-
Bockbier · Niederlande
Grolsch Zomerbok
Grolsche Bierbrouwerij
Gold. Malzig, süsslich, fruchtig im Geruch. Voller malziger Körper. Nicht so bitter. Besser trinkbar als das Lentebok. Spritzig. Passt zum Sommer.
19.08.2020 · Sonstiges · Tester mc rd sw
Note
2-
Bockbier · Niederlande
Grolsch Lentebok
Grolsche Bierbrouwerij
Goldene Farbe schon ins Bernstein. Fruchtig, Blumig Süss. Aprikose, Malzig. Aber auch leicht alkoholig. Blumig süss malziger Antrunk. Malziger Körper und dann eher Old School Bitter im Abgang. Also nicht hopfig.
19.08.2020 · 0,33l Flasche · Tester mc rd sw
Note
2-
Bockbier · Deutschland
Winkler Bräu Kupfer Bock
Winkler Bräu
Farbe Dunkelbraun-Rot. Etwas beige Krone. Geruch süßmalzig, Schokolade, etwas dunkle Früchte, leicht alkoholisch. Antrunk kräftig süßmalzig. Körper süß, malzig, Röstnote, ganz leicht rauchig, Schokolade. Abgang leicht trocken.
20.06.2020 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
2-
Bockbier · Deutschland
Beer Brauerei Düstern Bock
Beer Brauerei
Farbe dunkler Bernstein, trüb. Wenig Krone. Geruch Karamell, malzig. Antrunk Karamell und süßmalzig. Wenig Kohlensäure. Mild. Geht karamell-malzig und mild ab.
05.06.2020 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
4+
Bockbier · Deutschland
Altenburger Bock
Brauerei Altenburg
Farbe dunkler Bernstein, klar. Flüchtige Krone. Geruch malzig, röstmalzig, fruchtig. Antrunk malzig, Körper Röstmalz, malz, alkoholisch, bitter. Geht auch so malzig-bitter ab.
10.04.2020 · 0,5l Bügelflasche · Tester mc
Note
3-
Bockbier · Deutschland
Grünbacher Prinzenbock
Schlossbrauerei Grünbach
Gelb-Orange, trüb, helle Krone. Geruch Banane, Vanille, floral. Antrunk spritzig, fruchtig, süß. Körper malzig, Banane, Honig, Vanille, alkoholisch. Abgang ganz leicht herb, alkoholisch, süß.
10.04.2020 · 0,5l Flasche · Tester mc
Note
2
Bockbier · Niederlande
Alfa Lentebok
Brouwerij Schinnen
Farbe dunkler Bernstein, klar. Wenig Krone. Geruch malzig, etwas süßlich, fruchtig. Antrunk süßmalzig, Körper malzig, Kandis, etwas Pflaume. Abgang süß.
10.04.2020 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
2-
Bockbier · Deutschland
Geilings Bräu Dunkler Bock
Geilings Bräu
Auch hier wieder eine edel aussehende Bügelflasche mit einem Siegel auf dem Bügel. Farbe Dunkelbraun mit Rotstich, klar. Krone Beige. Geruch süßmalzig, fruchtig, etwas Toffee, etwas Kirsche. Antrunk süßmalzig, fast wie ein Malzbier, Körper dann malzig-herb, voll. Hinten fruchtig, leicht sauer, herb, ein Hauch Alkohol.
02.03.2020 · 0,5l Bügelflasche · Tester mc
Note
2-
Bockbier · Deutschland
Wildbräu per Annum
Wildbräu Grafing
Bockbier aus dem Whyskey Fass. Sieht aus wie Spezi aber et riecht. Et riiieeecht. Ganz fein. Ein bißchen Gemüse, bißchen sauer. Holzfasssnoten. Geschmacklich eher säuerlich mit Holzfassnoten. Eine unpassende Magginote bleibt stehen.
01.02.2020 · Flasche · Tester mc sw
Note
4-
Bockbier · Deutschland
Maxbrauerei Burbon Barrel Bock (Barrel Aged)
Maxbrauerei Biermanufaktur
Trüb, helle Bernsteinfarbe. Zitrus, malzig im Geruch. Die Zitrusnote tendiert allerdings gepaart mite in paar chemischen Noten in Richtung Zitrusreiniger. Samtiger Antrunk. Wenig Kohlensäure. Schaumiges Mundgefühl. Gelbe Früchte im Geschmack. Mild und rund. Hinten raus helb und frucht sauer.
01.02.2020 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2-
Bockbier · Deutschland
Kaltenberg Ritterbock
König Ludwig GmbH & Co. KG Schloßbrauerei Kaltenberg
Kastanienbraun, klar, etwas beige Krone. Geruch süßmalzig, rote Früchte, Schokolade. Antrunk süßmalzig. Malziger Körper, leichte alkoholische Wärme. Dezente Fruchtnote, leichte Säure. Abgang mild-herb.
01.02.2020 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2-
Bockbier · Deutschland
Maxbrauerei Fantasia Bock
Maxbrauerei Biermanufaktur
Gelb-Orange, trüb, wenig Krone. Geruch Sahne, Karamell. Antrunk Sahne, Toffee. Körper malzig, bitter. Abgang etwas alkoholisch.
01.02.2020 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3+
Bockbier · Deutschland
Kuehn Kunz Rosen Gutenberg Bock
Kuehn Kunz Rosen
Rotgold, trüb, wenig Krone. Geruch malzig mit etwas Karamell. Malziger Antrunk. Körper Aprikose, Dosenpfirsich, warm, alkoholisch. Fruchtiger mild-malziger Abgang.
31.01.2020 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3+
Bockbier · Deutschland
Tilmanns Kulturator Heller Bock
Tilmans Biere
Fruchtige Noten gepaart mit Käsefuss im Geruch. Mild, leicht säuerlicher Geschmack mit Gemüsenoten. Leicht herber Abgang. Das könnte ein Dosenpils sein.
31.01.2020 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3
Bockbier · Deutschland
Freiberger Bockbier
Brauhaus Freiberg
Kastanienbraun, klar, Krone Beige, flüchtig. Geruch süßmalzig. Antrunk mild, Geschmack süßmalzig, Körper malzig, Karamell, süß. Malziger Abgang. Recht mild für einen Siebenprozenter.
30.12.2019 · 0,5l Flasche · Tester ak mc
Note
3
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