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Weissbier Hell · Deutschland Hopf Eisweissbier Weißbierbrauerei Hopf GmbH Es riecht sanft und erfischend... nach frischem Banana und leichten Vanilla. Es sieht trüb und golden aus. Es schmeckt nicht so wirklich nach einem Hefeweizen, doch hat es einen leichten bananigen Geschmack. Das Mundgefühl is trocken. Am Ende gibt es eine leichte Sauernote am Flügeln der Zunge. Es schmeckt leicht wässrig aber es ist kein Nachteil, sonst gibt das Bier eine erfrischende Note. Ein sehr erfischendes sanftes Bier.bd: 2+ 13.08.2011 · Flasche · Tester bd Note2+ Weissbier Hell · Deutschland Rittmayer Winter Weizen Brauerei Rittmayer Hallerndorf 11 Tage abgelaufen. Das Bier sieht nicht besonders schön aus mit fast gar keinem Schaum und einer Spezi Farbe. Es riecht allerdings sehr gut nach frischem Bananabrot mit einer leichten nüßigen Note. Das Bier hat zu wenig Kohlensäure für ein Weizen meine Meinung nach. Der Geschmack ist auch bananig und voll aber mit einem leicht unangenhmen Bittere Note (vielleicht von der Spelze oder Art von benutzen Hopfen). Das Bier hat potenziell, aber wegen dieser Bittere und Mangel von Kohlensäure ist das Bier nichts besonderes.bd: 3 26.07.2011 · Flasche · Tester bd Weissbier Hell · Deutschland Kellerbier ungespundet hefetrüb St. Georgen Bräu Es hat eine tiefe leicht trübe Bernstein Farbe mit wenigem Schaum. Es hat einen angenehmen leichten Karamel Geruch. Voller Mundgefühl mit wenigem Kohlensäure. Dieses Karamel Aroma ist auch da im Geschmack. Ich merke auch etwas Röstmalz was angenehm mit dem Hopfen als Bitter gekennzeichnet ist. Vom Fass war es noch besser als ich im Pottensheim war aber es ist auch gut aus der Flasche. bd: 3+ 19.07.2011 · Flasche · Tester bd Note3+ Weissbier Hell · Deutschland Schneider Weisse Aventinus Weizenstarkbier Private Weißbierbrauerei G. Schneider - Kelheim Das Bier sieht trüb und karamelig aus. Der Schaum ist weiß, cremig und sehr stabil. Es riecht würzig nach Nelken und Bananen, aber auch etwas hefig, was etwas vom gesamten Geruch wegnimmt. Es ist wässriger, als ich es mir vorgestellt habe. Es schmeckt nach Bananen (sogar reifen Bananen) und Nelken mit einer angenehmen Bittere im Abgang.. Was ich davor als wässrig ausgedrückt habe, finde ich jetzt als vernünftiges und sogar beeindruckendes Mundgefühl, für so ein starkes Bier. Mit 8%+ erwartet man etwas sehr malziges und vollmundiges Bier jedoch ist es weder das eine noch das andere. Es reagiert semi-trocken auf den Mund und hat sogar eine leicht säuerliche Note dazu, die ganz gut mit dem süßen bananigen Geschmack harmonoiert. Ein gefährliches Bier. bd: 1- 01.06.2011 · vom Fass · Tester bd Note1- Weissbier Hell · Deutschland Kellerbier ungespundet hefetrüb St. Georgen Bräu Leicht rötliche Farbe. Sieht schön aus. Cremiger Schaum. Riecht süß malzig. Schmeckt auch süßlich malzig. Leichtes Hopfenaroma, aber nicht bitter. Saueres Malzbier. Bisschen unrund. Sw: 4 mw: 5 mc: 4 rd: 3- 11.05.2011 · Flasche · Tester mc mw rd Note4 Weissbier Hell · Deutschland Duckstein Hefe Weizen Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH Da geht rd mit gemischten Gefühlen ran. Cremiger Schaum. Kannste runterlöffeln. Überreife Banane mit Zitronenscheibe. Crema Catalana…. Schmeckt nach Caramel Pudding. Oder so leicht verbranntes Caramel. Also leicht drüber. Ist sehr interessant. Geschmacklich geht es gar nicht Richtung Weizen. Was macht man mit so einem Bier? Vielleicht statt Crema Catalan. Etwas nussig. Hinten kommt eine ganz leichte metallische Note. Alkoholische Note ist auch bemerkbar, wenn es länger steht. Rd: 4 mc: 3+ sw: 2- mw: 3- 11.05.2011 · Flasche · Tester mc mw sw Note3 Weissbier Hell · Deutschland Fässla Weizla Dunkles Hefeweizen Brauerei Fässla Eine rot-braune Farbe mit instabilem Schaum. Es riecht sauer malzig. Es schmeckt sehr leicht bananig aber ziemlich bitter für ein Weizen. Es hat einen erfrischende C02 Gehalt, genau was zu einem Weizen passt. Es gibt auch etwas besonderes da im Bier eine sauere Rotweinnote und vielleicht sogar eine sehr leicht rauchige Note enthalten ist. Der Geschmack ist auf jeden Fall interessant, auch wenn der Geruch etwas unangenehm ist. Ich würde es auf jeden Fall noch mal probieren. Bd: 3 04.05.2011 · Flasche · Tester bd Note3 Weissbier Hell · Deutschland Schneider Weisse Tap 6, Unser Aventinus Private Weißbierbrauerei G. Schneider - Kelheim Die Schneiders kennen sich ja bekanntlich mit dem Weissbier aus. Aus dem Tap 6 fließt demnach ein Starkbier, das angenehm zu trinken ist. Relativ dunkel in der Farbe, stark malzige und dunkle Noten geben dem Bier Charakter. Es wird mit "für die großen Momente am Kamin" beworben: Wer das macht, dem glüht bei dem hohen Alkoholgehalt sofort die Birne. Erfrischend ist es nicht, aber es nährt halt. 18.03.2011 · Flasche · Tester ab Note3- Weissbier Hell · Österreich Edelweiss Dunkel Weißbier Brau Union Österreich AG Riecht nach einem normalen Weißbier (nicht dunkel). Etwas säuerlich. malzig. Schmeckt wie ein Bier in das man einen halben Liter Wasser zugeschüttet hat. Trocken, ruachig, hefig, fruchtig, süß. Sauer, wie wenn man den Mund mit einer Zitrone ausgewischt hat. Naja vielleicht nicht ganz so extrem. ch: 3 mc: 3- rd: 4 sw: 3+ 16.02.2011 · 0,5l Flasche · Tester ch mc rd sw Note3- Weissbier Hell · Deutschland Zötler Bier Hefeweizen Privat-Brauerei Zötler GmbH Riecht nach saurer Banane. Schmeckt wässrig. Schaumig, fruchtig milchig. Wenig Kohlensäure für ein Hefeweizen. Gar nicht so schlecht. Enttäuscht aber etwas nach dem Geruch. Aber trotzdem gut. Probiotisch. Saurer als Batteriesäure (vgl. Stauder Test). mw: 4+ mc: 3+ ml: 4+ rd: / ch: 3- sw: 3 bd: 4+ 19.01.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd ch mc ml mw rd sw Note3- Weissbier Hell · Deutschland Schloßbräu Hefe Weizen Gräflich von Mengersen‘sche Dampfbrauerei Rheder Schöne Krone ausser bei mw. Es riecht nach Nelke oder auch anderen Gewürzen. Hefig. Viel Kohlensäure. Perlt. Daher vermutlich auch der Höllenplopp. Sehr süß, aber gut. Cremig wie ein Sahnebonbon. rd, der eigentlich Weizenbier hasst sagt: "Würd' er noch eins von trinken!" Nelke ist auch im Abgang wieder zu finden. Kann man gut nach rülpsen. Ausser der süße, insgesamt recht flach im Geschmack. Wenig Aromen. Wirklich überraschend gut. mw: 2 ml: 2+ mc: 2 rd: 3+ bd: 3+ ch: 3+ sw: 3- 05.01.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd ch mc ml mw rd sw Note2- Weissbier Hell · Deutschland Schneider Weisse Tap 7 Private Weißbierbrauerei G. Schneider - Kelheim Trübe, orang, karamellige Farbe. Der Schaum ist dick und Elfenbeifarben. Sehr leichtes Aroma. Es riecht nach karamellisierten Orangen mit leichter Nelken Note. Komischer Weise ist kein großer Bananencharakter zu bemerken. Sehr erfrischend. Perfekte Menge an Kohlensäure. Vorne ist es würzig, dann wird der Geschmack süßlich. Vielleicht ist jetzt etwas Banane zu bemerken, aber diese ist immernoch mitden Gewürznoten gut balanciert. Dies ergibt eine schöne, angenehme Mischung. Eine leichtere Bittere für die Abrundung, die aber kaum zu bemerken ist. Einzigartig für ein Hefeweizen. Sehr süffig. Der letzte Schluck bleibt einem im Mund noch etwas erhalten. 04.01.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd Note1 Weissbier Hell · Deutschland Gutmann Weizen Hell Brauerei Friedrich Gutmann Plöppt. Klassische Weizen Farbe. Sehr schöne Krone. Riecht zitronig frisch nach Hefe. Riecht super. Sehr zitroniger Geschmack. Etwas zu sauer. mc: 3 mw: 3+ 01.01.2011 · Flasche · Tester mc mw Note3+ Weissbier Hell · Deutschland Mahr's Weisse Mahrs Bräu Bamberg GmbH Gelb-braun mit VIELEN schwebenden Hefeflocken. Sehr guter fluffiger Schaum. Riecht nach Knoblauch und leicht nach Banane, aber vielleicht ist der Knoblauch nur das Hopfenaroma. Schmeckt nach Nelken und leicht nach Banane. Etwas spritzig und cremig. Perfekt abgestimmt mit ein bißen Bitterkeit. Sehr gut für den Sommer. Das Aroma ist am Ende sehr angenehm hopfenbetont. bd: 2 13.12.2010 · Flasche · Tester bd Note2 Weissbier Hell · Deutschland Huppendorfer Hefeweizen Huppendorfer Bier Schöner Wolenschaum. Gelb-orange mit Trübstoffen, bzw. Hefe. Riecht nach Nelken, blumig leicht phenolisch, Neutrogena Handcreme. Mittelmäßig bis leicht gespritzt. Erfrischender Geschmack. Etwas süß aber nicht übermäßig für ein Hefeweizen. Leicht fruchtig in Richtung Banane, mit leichtem Nelkengeschmack, sowie sehr leichte Bittere und Alkohol am Ende. Sehr süffig, könnte aber vielleicht ein bißchen vollmundiger sein. bd: 2 je: 2 09.12.2010 · Flasche · Tester bd je Note2 Weissbier Hell · Deutschland Unertl Weissbier Original UNERTL Weißbier GmbH Rauchig, karamelliger Geruch. Mezzo Mix trübe Farbe. Auf jeden Fall dunkler als erwartet. Voll im Geschmack und trotzdem leicht. Mitteltrocken. Süffig. Schön gespritzt. Bißchen fruchtig. Wer behauptet, dass Unertl das beste Weissbier braut,dem stimmen wir zu. Das ist richtig gut. mw:" Ich würde gerne das Bier nochmal 2 oder 3 Flaschen lang trinken und dann nochmal beurteilen. mc:" ich würde in dem Bier gerne mal baden!" ml: 1 mc: 1 mw: 1 bd: 2+ sw: 1+ 24.11.2010 · 0,5l Flasche · Tester bd mc ml mw sw Note1 Weissbier Hell · Deutschland 1543 Russ'n (Weizenbier-Limonade-Mischgetränk) Privatbrauerei Franz Steegmüller Wieder einmal ein Testkauf für den Biertest. Eigentlich weiß man ja, dass man mit einem guten Weißbier und Limonade jeden sonnigen Nachmittag im Freien zu einem Sonntag verwandeln kann. Gleichzeitig weiß man auch, dass fertige Biermix-Getränke nicht gut sein können, denn da ist ja nur die Hälfte Bier in der Flasche. Wider besseres Wissen also gekauft, wenigstens sah das Etikett mit dem tanzenden Russen gut aus. Was man so alles kaufen kann. Aber wie schon geschrieben: man weiß, dass es nichts sein kann. So ist es auch. Finger weg! 13.11.2010 · Flasche · Tester ab hn Note6 Weissbier Hell · Deutschland Unertl Weissbier Dunkel UNERTL Weißbier GmbH Sieht aus wie Spezi. Sprudelig gut. Dunkel. Riecht fruchtig. Zitronig spritzig. Für ein dunkles Weissbier schon fast zu spritzig. Schmeckt etwas nach Schinken (rauchig). Süß dabei. Ungewöhnlich aber ganz gut. jn: 2 sw: 2- 05.11.2010 · 0,5l Bügelflasche · Tester jn sw Note2 Weissbier Hell · Deutschland Altenmünster Hefeweissbier Allgäuer Brauhaus AG Recht dunkel wie Karamell Bonbon oder dunkler trüber Ökoapfelsaft. Sehr trüb. Leichter Graustich. Riecht wie ein WEissbier. Frisch hefig im ersten Moment, aber wenn man eine tiefere Nase nimmt, dann sticht es wie Lösungsmittel oder C02. Der Geschmack ist dann aber recht mild. Fruchtig: etwas Banane und irgendeine Beere. Für ein Weissbier zu Schal. Dafür das man ein normales Helles Weissbier erwatet ist das Ergebnis schon enttäuschend. Puh. Süß säuerlich. Irgendwie kein Weissbier im herkömmlichen Sinne. dh: 3- jn: 3 sw: 4- 02.11.2010 · Flasche · Tester jn sw Note4+ Weissbier Hell · Deutschland Inselbräu Weizen Inselbräu Frauenchiemsee GmbH Sieht aus wie ein Weissbier. Hell Vollgelb trüb.Frisch, leicht fruchtig (Banane+Birne). Sehr angenehm im Mund. Schmeckt auch fruchtig Gehaltvoll aber leicht dabei. Besser als das Märzen. kk: 1 sw: 1 31.10.2010 · Flasche · Tester kk sw Note1