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Weissbier Hell · Deutschland
Kellerbier ungespundet hefetrüb
St. Georgen Bräu
Das Bier ist schlammfarben trüb. Es riecht zitronig sauer, wie "Ardeche light". Es schmeckt sauer nach rauchiger Grapefruit. Es ist gar nicht so schlecht, frischer Hopfen läßt es ein wenig Richtung Pale Ale schmecken. mw:3 rd:3- ml:4- mc:3+
18.01.2012 · 0,5l Bügelflasche · Tester mc ml mw rd
Note
3-
Weissbier Hell · Deutschland
Alte Liebe - dunkle Weisse
Weissbierbrauer Kuchlbauer
Dunkel rot braun und trüb. Eine dünne Schicht Schaum hält an der oberen Fläche. Geiler Geruch. Es riecht nach würzigen Bananen aber perfekt balanziert. Kein überreifte Banane Aroma hier, sondern ein leicht frisches Banane Aroma mit leicht Weihnachten Gewürze, um den Geruch abzurunden. Das Bier ist am Anfang sehr vollmundig aber wird gleich etwas trocken im Mund. Der Geschmack ist eher süß bananig und malzig, und weniger würzig. Ich find den Geruch besser als den Geschmack. Hinten gibt es leider einen metallischen Geschmack. Das dunkle alte Liebe ist trotzdem ein sehr gutes dunkeles Hefeweizen. bd: 2
05.12.2011 · Flasche · Tester bd
Note
2
Weissbier Hell · Deutschland
Unertl Weissbier Dunkel
UNERTL Weißbier GmbH
Braun-schwar und trüb. Es riecht röstig und dunkel hefig. Es riecht aber auch ein bisschen muffig. Es schmeckt am Antrunk süß und hat ein voller spritziger Mundgefühl. Es hat keine typische Hefeweizen Merkmale, sondern es schmeckt röstig, würzig, und bitter. Nach eine Weile stehen schmeckt das Bier viel röstiger und hat sogar Kaffeenoten vorhanden. Nicht das beste von Unertl aber kann man trotzdem trinken. bd: 2-
02.12.2011 · Flasche · Tester bd
Note
2-
Weissbier Hell · Deutschland
Alte Liebe - dunkle Weisse
Weissbierbrauer Kuchlbauer
Plöppt wie Sau - Die ganze CorduBar ist nass. Riecht süßlich, einige finden den Geruch unappetitlich. Lassen wir mal so stehen ;-). Es ist extrem trüb und dunkel. Man kann auch gegen das Lucht nicht durchschauen. Der Geschmack geht in Richtung Kaffee und!!! Zitrone. Klingt komisch, ist aber so. Das Bier ist eine gar nicht so kleine Mahlzeit. Es hat auch eine gewisse Brotsäure. Ein rauchiger Schokopudding lässt Grüßen. MW:4+ ML:1- MC:3
16.11.2011 · 0,5l NRW-Flasche · Tester mw
Note
3+
Weissbier Hell · Niederlande
Hertog Jan Weizener
de arcense Bierbrouwerij
Hell, trüb, mit schwebstoffen. Fruchtiger Geruch. Erinnert an ein Witbier. Leicht bananiger Geruch. Vergorener Apfel. Koriander. Geschmacklich irgendwo zwischen Weizen und Saison. Erfrischende Säure. Orangene Fruchtnote. Das muss richtig kalt sein. ml: 1- mc: 2+ bd: 2+ sw: 2+ mw: 2+ rd: 4
16.11.2011 · 0,33l Flasche · Tester bd mc ml mw rd sw
Note
2
Weissbier Hell · Deutschland
Erdinger Schneeweisse
Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH
Ja Schneeweisse und Rosenrot… Der erste Schluck ist direkt gut, etwas süßlich. Aber zurück zum Geruch. Es riecht säuerlich, zitronig. Cremiges Mundgefühl wie ein Karamell. Der Nachgeschmack macht es dann aber leider irgendwie unrund.Karamellsüße und gehopfter Abgang. Sehr gehaltvoll. Das passt zu einem Winterbier. Es ist etwas fad, als käme es aus der Flasche. Denn wie uns gerade erklärt wurde, ist Weissbier aus dem Fass in der Regel sprudeliger, da beim Zapfen die Kohlensäure zugeführt wird. Dieses kommt allerdings nicht so frisch rüber. ab: 3- ge: 2- ute: 3 sw: 2-
12.11.2011 · Flasche · Tester ab ge sw ute
Note
3+
Weissbier Hell · Deutschland
Grünbacher Winterweisse
Schlossbrauerei Grünbach
Leichte Fruchtnote zwischen Himbeere und Waldmeister. Es schmeckt fruchtig süß und perlt sehr stark. Getreidiger Geschmack (Cerealientouch) Gute runde Sache, voll im Geschmack, aber nicht aufdringlich. Ab: 1- ge: 2 ute: 2 sw: 2+
12.11.2011 · Flasche · Tester ab ge sw ute
Note
2+
Weissbier Hell · Deutschland
Greabecker Urweisse hell
Schlossbrauerei Grünbach
Der Geruch geht Richtung Waldmeister. Süßlich im Antrunk. Es geht Richtung Hühnersuppe, schwefelig, leicht metallisch. Hinten raus leicht fettig. Starksprudelig. Ein strammes Weissbier. Keine Fehlaromen. Nach einer Weile riecht es original nach Bienenwachskerze. Ach Weihnachtsmarktzeit… das bringt direkt die ersten Geschenkideen. Ab: 2- ge: 2- ute: 2- sw: 2-
12.11.2011 · Flasche · Tester ge sw ute
Note
2-
Weissbier Hell · Deutschland
Eittinger Fischer-Weisse
Eittinger Fischerbräu
Riecht frisch, hefig. Riecht nelkig fruchtig. Es schmeckt auch deutlich Nelke. Für ein Weizen recht schlanker Körper. gut gehopt und es trocknet den den Mund aus. Also das könnte ein guter Durstlöscher sein, wenn es den Mund nicht so austrocknen würde. ab: 2- ge: 2- ute: 3 sw: 3+
12.11.2011 · vom Fass · Tester ab ge sw ute
Note
2-
Weissbier Hell · Deutschland
Wiesenbacher Weissbier
Kaiser Bräu GmbH & Co. KG
Abgelaufen 09.09.2011 – Fump, und schon fliegt der Kronkorken Richtung Maische… Schöner Schaum. Gelb, orange Farbe. Leicht schwefelig, kräftige Nelke und ein wenig Vanille. Kräftig, aber gut. Ganz bisschen Zitrone im Hintergrund. Am Anfang ist es etwas wässrig im Geschmack, was aber besser wird. Ansonsten nelkig, nicht so rund und etwas trocken. Genug Kohlensäure. Immerhin kein Mainstream Weizen. Es schmeckt auch etwas nach Orangen. bd: 3+ sw: 3+
01.11.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd sw
Note
3+
Weissbier Hell · Deutschland
Störtebeker Bernstein Weizen
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Ein Schuss, ein Tor. Oder ein Knall und dann sprudelt es los. Schöne Blume. Achso - abgelaufen 06.07.2011 - Schöne Farbe. Hefiger, fruchtiger (Orange), schokoladiger Geruch. Schmeckt nach Früchten im SChokomantel. Vom Mundgefühl gut. Feinspritzig, vollmundig, etwas gelig. Primär süß und fruchtig. sw: 3 kk: 3- bd: 4
24.10.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd kk sw
Note
3-
Weissbier Hell · Deutschland
Ayinger Bräu-Weisse
Brauerei Aying
Schön kremiger Schaum mit einer orange limonadigen Farbe. Es riecht nach unreifen Bananen, was angenehm und nicht so intensiv auswirkt. Es hat ein voller Geschmack mit einer erfischende Kohlensäure Note. Es schmeckt würzig und leicht bananig. Es gibt eine leicht komische Bittere am Flüglen der Zunge und am Gaumen aber außerdem ein gutes, wenn auch ein bisschen untypisch Hefeweizen.bd: 2
22.10.2011 · Flasche · Tester bd
Note
2
Weissbier Hell · Deutschland
Hufeisen Kellerweizen
Brauerei Hufeisen
Feinporiger cremiger weißer Schaum. Die Farbe ist eher gelb und relativ klar. Es hat ein voller Geruch nach Vanille und Nelken. Es schmeckt vorne süß richtung Bananen. Es hat einen komischen Mundgefühl, wie bei Getränke mit Süßstoff. Es ist leicht würzig in der MItte aber der süßer Geschmack kommt am Ende zurück, besonders am Gaumen. Die Bittere ist auch da aber leicht und rundet bloß das Bier ab. Außer dem Mungefühl ist es gutes Hefeweizen. bd: 3+
20.10.2011 · Flasche · Tester bd
Note
3+
Weissbier Hell · Deutschland
Löwenbräu Weissbier
Löwenbräu München
Riecht super. Leicht bananig. Da riecht man die volle Mahlzeit. Leichte Nelke und Nusskatmus, leicht trub und früchtig. Besser kann ein Weizen kaum riechen. Fehlt etwas Kohlensäure. Es könnte etwas spritziger. Leichte Rauchnote, wie Barbeque. Schon frisch, rund und frisch von vorne bis hinten, aber leider zu wenig Kohlensäure. ml: 1 sw: 3- rd: 4 mw: 2- bd: 4+ mc: 3+
05.10.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd mc ml mw rd sw
Note
3+
Weissbier Hell · Deutschland
Karg Dunkles Hefe-Weissbier
Brauerei Karg GmbH & Co.KG
Bester Plöpp des Abends. Das sieht aus wie Wattenmeer. Das riecht gut. Fruchtig und würzig. Ein bisschen nach Weihnachten. Lebkuchen, Zimt. Geschmack ist gut. Sehr voll. Karamellig malzig. Aber die plocken sind nicht sehr appetitlich. Das ist ne richtige Malzeit. Kann man sich auf Brot schmieren. Aber zu wenig kohlensäure, und 2 grad kälter. Kann man nicht so viel von trinken.ml: 1- mc: 2- : mw: 2- bd: 3- sw: 3 rd: ohne Wertung
05.10.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd mc ml mw rd sw
Note
2-
Weissbier Hell · Deutschland
Erdinger Urweisse
Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH
Ordendlicher Zischplöpp. Müssen die Käfer in dem Bier sein, oder ist das Hefe. Riecht super. Frisch, fast ausschließlich bananig. Mw findet eine leichte Rauchnote. Aber auch hier ist zu wenig Kohlensäure. Mild für ein Weizen. Eher eine Mischung zwischen Lagerbier und Hefeweizen. Kein reines Hefeweizen. Zu wenig Kohlensäure. Liegt aber wahrscheinlich am Einschenkstil vom mw. Für ein Weizen fast ein bißche zu gefällig. rd: 4- ml: 1- mw: 2- mc: 3+ bd: 4 sw: 2-
05.10.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd mc ml mw rd sw
Note
3+
Weissbier Hell · Deutschland
Meckatzer Urweizen
Meckatzer Löwenbräu
Zum ersten mal ein richtiger Plöpp. Es riecht nach Gewürzen, ein bisschen zimtig. Riecht nach reifer Banane. Sehr geschmeidig im Geschmack. Etwas zu wenig Kohlensäure. Der Geschmack ist gut, aber so zu wenig Kohlensäure. Vielleicht liegt es an den Gläsern, oder an der Menge. Rd hat widerwillig ausgetrunken. ml: 1 mc: 2+ mw: 3+ rd: 4- bd: 4+ sw: 2-
05.10.2011 · 0,5l Flasche · Tester bd mc ml mw rd sw
Note
3+
Weissbier Hell · Deutschland
Meckatzer Urweizen
Meckatzer Löwenbräu
Farbe: dunkles orange und trüb. Cremige Krone. Riecht fruchtig, malzig, etwas nach Karamell und säuerlich. Voll, frisch. Fruchtig, im Abgang nur dezent hefesauer und extrem geschmeidig. Sehr süffig! Mehr! ak: 1, mc: 1-
12.09.2011 · Flasche · Tester ak mc
Note
1
Weissbier Hell · Deutschland
Meckatzer Weiss-Gold
Meckatzer Löwenbräu
Schöne gold-gelbe Farbe mit schöner Krone. Riecht etwas fruchtig und nach Hopfen. Voller Geschmack, würzig, leicht süß, hinten und an den Seiten hopfenbitter. Sehr frisch. Schmeckt einfach gut! Unkompliziert. Unwiderstehlich. ak: 1, mc: 1-
12.09.2011 · vom Fass · Tester ak mc
Note
1
Weissbier Hell · Deutschland
Störtebeker Roggen Weizen
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Eine schöne Bernstein Farbe mit einem cremigem Schaum. Es riecht nach einer Tüte Lay's Potato Chips. Schmeckt leicht nach Fusel Alkohol, bitter und kratzig und wässrig bzw leer. Es gibt fast gar kein Malz zu erkennen außer vielleicht eine kratzige Röstnote. Das einzige gute dabei, ist dass, es nur 5% Alkohol hat... viel mehr und es wäre untrinkbar. bd: 5-
24.08.2011 · Flasche · Tester bd
Note
5-
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