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Imperial Stout · Belgien Smisje The Great Imperial Stout Brouwerij Smisje Eine lila braunige Farbe mit beigen kremigen Schaum. Es riecht süß malzig und nach Karamel. Aber kein süßer Geschmack. Es ist sehr trocken und hat einen leichten Röstgeschmack. Der Alkohol ist kaum zu merken. Das Aroma ist aber teilweise unangenehm und lenkt man vom Geschmack ab. Kein echter Stout aber ok zu trinken. bd: 3- 09.05.2011 · Flasche · Tester bd Note3- · Belgien Dupont Biere de miel Brasserie Dupont Goldene Bernstein Farbe mit einem stabilen weißen Schaum. Es riecht nach frischen Kidney Bohnen oder japanischen Nudeln mit einer leichten süßen Note nach Honig. Es schmeckt erdig mit einer schönen süßen honigen Note. Es gibt kein übertreibendes Aroma oder Geschmack, sondern einen komplexen Balanz aus würzige Erde, leichte Bittere und leichten süßen Honig. bd: 2 09.05.2011 · Flasche · Tester bd Note2 · Belgien Gueze Boon 2007 Brouwerij F. Boon Es sieht aus wie Apfelwein... klar und leicht Bernstein aber ohne Schaum. Es riecht sauer, leicht fruchtig essig und erdig. Es schmeckt komplex sauer mit einer bestimmten Bitternote, um das Bier gut abzurunden. Es schmeckt besser und besser mit jedem Schluck aber immer noch zu sauer, um es richtig zu genießen. Das Bier ist auch sehr leicht würzig. bd: 3 09.05.2011 · vom Fass · Tester bd Note3 · Belgien Brouwerij Van Eecke Watau's Wit Biere Blanche Brouwerij Van Eecke Leicht trube limonadige Farbe mit schönen Scahumringen. Es riecht sehr erfrischend... leicht sauer mit einer bestimmten Zitronenote. Es schmeckt ein bisschen wässrig und ist sehr spritzig... in Richtung Mineralwasser. Es gibt immer noch eine leichte zitronige und erdige Note. Der Geschmack ist auf jeden Fall angenehm und erfrischend aber ein bisschen zu wässrig. Gut für das Sommer.Note: 3+ 09.05.2011 · Flasche · Tester bd Note3+ · Belgien Saison Dupont Brasserie Dupont Trube leichte orangene Limonade Farbe. Es riecht leicht und erfrischend; erdig und leicht blumig. Es schmeckt erdig, leicht sauer an den Zungenflügeln und eine ultra leichte Alkoholnote, auch eine schöne sanfte Bittere, um alles abzurunden. Alle Aroma mischen wunderschön zusammen für ein eigenartiges perfektes Bier. bd: 1+ 09.05.2011 · vom Fass · Tester bd Note1+ · Belgien St. Bernardus Prior 8 Brouwerij ST.Bernard Etwas dunkler als der Pater, aber auch mit diesen schwarzen Krümeln (Hefekacke). Orange –Braune Farbe. Riecht leicht fruchtig süß, karamelmalzig, alkoholisch. Geschmack: Süß, alkoholisch. Vollmundiger als der Pater, aber auch trockener. Die alkoholische Note ist eine Charaktereigenschaft die gut zu dem Bier passt. Die Alkoholnote bleibt leider auch im Nachgeschmack was nicht so schön ist. Trinkt man nicht viel von, aber vielleicht zu einem Stückchen Hartkäse, z.B. Cheddar. Bd: 3+ sw: 3- 16.04.2011 · Flasche · Tester sw Note3 Sonstiges · Belgien St. Bernadus Pater 6 Brouwerij ST.Bernard Mit einem lauten Knall löst sich der Korken von der Flasche und schlägt fast ein Loch in unsere Decke. Dann geht alles ganz schnell. Der Schaum tritt aus der Mündung heraus, bd versucht ihn mit dem Mund zu stoppen, verschluckt sich und rennt raus. Leicht braun wie Spezi.Leicht trüb. Es es gibt Trübstoffe von Heißtrüb. Cremiger Schaum. Riecht malzig süßlich, ein bisschen holzig vielleicht. Auf jeden Fall leicht und angenehm. Im Geschmack etwas malzig und leicht hopfenaromatisch und wässrig. Der ganze Geschmack zieht sich nach innen und konzentriert sich in der Mitte der Zunge. Leicht fruchtig hopfig. Angenehme leichte Alkoholnote. Nicht schlecht. Recht leicht. Der Alkohol ist gut verpackt. Achtung: ES wird nach unten hin trüber und dunkler. Man sollte also den Inhalt gut verteilen oder den Rest in der Flasche lassen. Nicht so komplex wie erwartet. Sw: 2 bd: 2 16.04.2011 · Flasche · Tester bd Note2 · Belgien Leffe Weihnachtsbier Br. Abbaye de Leffe S.A. Wir sind gespannt was unsere belgischen Starkbierfreunde auf Lager haben. Schöne Kastanienfarbe, schöne stabile Krone. Es riecht nach Krischen und Trauben. Dabei etwas säuerlich. Schmeckt vorne bitter, dann nach Kirschen und dann bitter. Wie ein […] mit einem Schuss Traubensaft. Insgesamt süß, fruchtig, kirschig. Kann man schon ein paar Pullen von wegziehen. Ml: 4 mw: 2 ch: 3+ mc: 2- 19.01.2011 · 0,33l Flasche · Tester ch mc mw Note3+ · Belgien Gordon Platinum Finest John Martin Riecht schon sprittig. Wie Portwein. Holzige Note. Man tippt auf Eiche. Es geht nach oben, nach unten und zur Seite. Süßlich fruchtig, aber sehr sprittig. Mit Sarotti No. 1 mit CHilli Schokolade schmeckt es besser. Aber pur, wie ein schlechter Schnaps. mw: 3 ml: 5- mc: 4 rd: 2+ bd: 5+ ch: 5- sw: 5 05.01.2011 · 0,75l Flasche · Tester bd ch mc ml mw rd sw Note4+ · Belgien Delirium tremens Brouwerij Huyghe riecht gut. Bißchen nach Zitrus. ml: "Boah". sw: "Du sollst doch noch nicht probieren!" ml: "ich hab ja auch nur am Schaum probiert". Sauer, Stark. Alkohol ist ut verpackt. Schleicht sich mit dem Geschmack über den Gaumen in die Nase. Schäumt cremig im Mund. Nicht zu bitter, nicht zu süß. Total viel Geschmack. Macht Lustig. ml: 4 mc: 2+ rd: 2- sw: 2 08.12.2010 · vom Fass · Tester mc ml rd sw Note2- Gueuze · Belgien Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio Brasserie-Brouwerij Cantillon Orange-braune Farbe. Etwas trüb. Schöne Krone. Eisbeinweiss. Der Schaum riecht nach Melone und alten Äpfeln. Zironig sauer. Etwas Holz? Sehr sehr sauer... wie purer Zitronensaft. Etwas bitter aber der saure Geschmack ist überwiegend vorhanden. bd: 2- 13.11.2010 · Flasche · Tester bd Note2- · Belgien Chimay blue Bières de Chimay S.A. Fruchtiger Geruch. Leicht nussig. süßlich. etwas alkoholig. Mit Käse (z.B: Comté extra vieux) eine tolle Kombination. Pur: mw: 2- sw: 4-mit Käse: mw: 1 sw: 2 23.10.2010 · 1L Flasche · Tester mw sw Note3- · Belgien Boon Framboise Vintage 2004 Brouwerij F. Boon Es riecht sehr rund, nach frischen süßen Himbeeren. Feinperlig, etwas sauer. Leicht herb an den hinteren Zungenflügeln. Diese Note unterscheidet dieses Bier auch von einem fruchtigen Sekt. Könnten wir uns gut zum Sektempfang oder als Apperitif vorstellen. Taugt aber auch zum Nachtisch. Lässt sich auch mehr von trinken. mw: 2 sw: 2 23.10.2010 · Flasche · Tester mw sw Note2 Gueuze · Belgien Bellevue Gueuze S.A. Br. Belle-vue N.V. Riecht fruchtig nach Kirsch. Säuerlich. Dunkelgold bräunlicher Teint. Buähhh Ihhh. Der erste Schluck ist echt ein Schock. Damit hatten wir nicht gerechnet. Es schmeckt nach Fruchtsekt-Sirup. Kirschnote auch im Geschmack. Säuerlich bitter. Vielschichtiger Geschmack mit vielen Nuancen. Nichts für den ganzen Abend aber gerne mal ein Gläschen zum Dessert. Jetzt weiß man ja, worauf man sich einlässt. kk: 5+ bd: 3+ sw: 2- 20.09.2010 · Flasche · Tester bd kk sw Note3 · Belgien Orval Brasserie d'Orval S.A. Trüb und Undurchsichtig. Dunkle Bernsteinfarbe. Schöner Hefegeruch. Riecht würzig. Der Geruch verfliegt sehr schnell. Etwas sauer in Richtung Kirsch. Bitterer Nachgeschmack Richtung Grapefruit Schale.ls: "Schmeckt nach einer delikaten Hefeblähung." ls: 2 bd: 2- 12.09.2010 · Flasche · Tester bd ls Note2 Sonstiges · Belgien Duvel Brouwerij Duvel Moortgat Trübe Limonaden Farbe. Zitrus blumig mit Hefefurzgeruch. Würziges Aroma. Riecht nach Radler. Leicht bitterer Zitronenschalengeschack. Sehr erfrischend. Etwas pfefferisch. Es ist erst sauer und dann legt sich ein Bananenweizenhefegeschmack auf den Gaumen. Sehr erfrischend. Könnten man den ganzen Tag trinken, trotz des Alkoholgehalts. bd: 2+ ls: 2- 12.09.2010 · Flasche · Tester bd ls Note2 · Belgien Trappistes Rochefort 10 Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy Riecht alkoholisch, sauer, etwas fruchtig und malzig. Riecht nach einem gewissen mysteriösen IPA. Mezzo Mix Farbe mit vielen Hefeflocken. Riecht nach Bolle. Starker Alkoholgeschmack, wie Wodka. Ganz schöne süß. Dickflüssig, fast wie Sirup. Wie Hustensaft. bd: 6 kk: 5 09.09.2010 · Flasche · Tester bd kk Note5- · Belgien Grimbergen Blond N.V. Brouwerij Alken-Maes Frisch und sehr leicht aromatisch. Überraschender Weise nicht so belgisch, wie man es sich vorgestellt hätte. Sehr leichter Kohlensäuregehalt. Der Schaum hinterlässt schöne Ringe am Glasrand. Man kann zwar den Zucker schmecken, aber es ist nicht unangenehm. 04.09.2010 · Flasche · Tester bd Note2- · Belgien Grimbergen Kirsch N.V. Brouwerij Alken-Maes Riecht künstlich und süß. Süssigkeit mit Kirschen. Schmeckt nach Hustenbonbons. Aber nicht schlecht. Man könnte schon ein paar davon trinken. Aber mehr dann auch nicht. Little graspy taste! lk: 3+ bd: 3+ 04.09.2010 · Flasche · Tester bd Note3+ · Belgien Vieux Temps Bière ambree Brasserie Saint-Guibert Riecht wie Vanille oder wie ein amerikanisches Kaugummi "Bazooka Joe". Orange-braune bzw. Rot-goldene Farbe. Sprudelig, total mild im Geschmack. Wässrig. ganz leicht bittere Note. Schmeckt auch ein bißchen nach Mais. Kann man ganz schnell wegtrinken. Tut nicht weh. kk: 3; bd: 3+ 31.08.2010 · Flasche · Tester bd kk Note3